各位网友好，小编关注的话题，就是关于上虞地方特色小吃街的问题，为大家整理了3个问题上虞地方特色小吃街的解答内容来自网络整理。
上虞有什么特色小吃
上虞的特色小吃有：梁湖水磨年糕，崧厦霉千张，上虞魁栗等。
1、梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间， 梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。自水磨年糕流传于世后，仿制者甚多。梁湖年糕所以质量特优，其主要原因是梁湖年糕有独特的制作方法：一是采用水质清亮的皂李湖、洪山湖水，渗水拾当，每公斤米，只能制作1.3~1.4公斤年糕；二是选用优质的白粳米，群众称“泥鳅粳米”作原料；三是采用绍兴罗山石磨或小钢磨加榨等工具磨粉，确保糕粉的细度；四是掌握制作季节，一般在立冬至立春期间，气温适宜，原料充足时投料加工销售。
2、崧厦霉千张是绍兴市上虞市传统的汉族名菜，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区，盛产优质黄豆；附近海边产盐，可提供上等盐卤；加之当地独特的制作工艺，故这里的霉千张品质特佳。
3、上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。味甘性温，入脾经胃，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效；栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
上虞有什么特色小吃
上虞的特色小吃有：梁湖水磨年糕，崧厦霉千张，上虞魁栗等。
1、梁湖水磨年糕产于绍兴市上虞区梁湖，是上虞区的传统特产。生产历史悠久，曾是献给慈禧太后的贡品。清朝光绪年间， 梁湖年糕以光滑、细嫩、柔软、可口而闻名，曾远销香港、上海、杭州、宁波等地。自水磨年糕流传于世后，仿制者甚多。梁湖年糕所以质量特优，其主要原因是梁湖年糕有独特的制作方法：一是采用水质清亮的皂李湖、洪山湖水，渗水拾当，每公斤米，只能制作1.3~1.4公斤年糕；二是选用优质的白粳米，群众称“泥鳅粳米”作原料；三是采用绍兴罗山石磨或小钢磨加榨等工具磨粉，确保糕粉的细度；四是掌握制作季节，一般在立冬至立春期间，气温适宜，原料充足时投料加工销售。
2、崧厦霉千张是绍兴市上虞市传统的汉族名菜，制作历史悠久，崧厦霉千张具有独特的风味，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。上虞崧厦镇地处曹娥江口滨海区，盛产优质黄豆；附近海边产盐，可提供上等盐卤；加之当地独特的制作工艺，故这里的霉千张品质特佳。
3、上虞魁栗，为板栗之一种，以粒大而名曰“魁栗”。分布于上虞境内31个乡镇，尤以岭南、陈溪、下管、清潭、覆卮五地最为集中。味甘性温，入脾经胃，有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、止血之功效。栗子所含的不饱和脂肪酸和多种维生素，有对抗高血压、冠心病、动脉硬化等疾病的功效；栗果是补肾佳品，兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。
上虞有什么地方小吃
上虞是一个历史悠久、文化厚重的城市，是中国浙江省杭州市下辖的县级市。在上虞，有着许多美食小吃可以品尝。比较有名的有：梅家状元豆腐、江南盆粥、上虞生煎、五香花生、蟹黄包等。
其中梅家状元豆腐是上虞的一道传统特色小吃，豆腐棒状，配以豆腐汁、红油辣椒酱等调料，味道鲜美爽口，吃法多样化，是上虞人民最喜爱的美食之一。总之，上虞的美食小吃层出不穷，让人垂涎欲滴，值得一试。
到此，大家对上虞地方特色小吃街的解答时否满意，希望上虞地方特色小吃街的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
