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特色小吃的定义是什么
特色小吃就是这种吃食在当地是特别有名，几乎无人不知无人不晓，而且流传的时间久，有的人从小就吃。
特色小吃的口味也特别，不是当地的人接受程度有限，有的人根本接受不了，就像北京的特色小吃豆汁，卤煮火烧，炒肝 ，这些如果不是北京人的话，那简直就是受刑一样，肯定会说难吃的很，即使饿肚子也不会吃。所以特色小吃是当地的专利。
什么是特色餐厅
特色餐厅，又称风味餐厅，是一种具有鲜明地理、历史、文化、宗教等人文特色的餐饮场所。它注重菜品的独特性、口味的地域特色以及餐厅环境的营造。特色餐厅一般是通过对传统菜肴的创新、地域特色食材的运用以及独特的烹饪技艺，来展现某一地区或某一民族的餐饮文化。
特色餐厅的魅力在于它能够给消费者带来不同于常规餐厅的就餐体验，让消费者在品味美食的同时，也能了解到不同地区、不同民族的风俗文化和生活方式。在我国，各地的特色餐厅层出不穷，如四川的麻辣诱惑、湖南的湘菜馆、北京的烤鸭店等。此外，还有一些主题餐厅，如上海的老洋房餐厅、童话主题餐厅等，它们通过独特的装潢和氛围营造，为消费者带来别样的就餐体验。
特色小吃和独特小吃的区别
1.范围>差别/p>
特产包括所有本地独特的特别的农产品和农副产品及加工品，以及一些特别的手工产品等等，当然也包括一些特别的地方小吃等等，特产包括的东西太多太多了。而小吃，只是一些方便的有特色的食品和饮食，每个地区都有着其独特的小吃，被称为当地的特色小吃。这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。
2.相同点
都是中国饮食不可缺少的一部分，并成为中国饮食生活的主要内容之一
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