各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃东西好不好的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃东西好不好的解答内容来自网络整理。
地方特色小吃可以申请专利吗
我国专利分为三种：发明专利、实用新型专利、外观设计专利地方小吃，申请前两种专利是不太可能的了，因为是公知的了。
专利的申请要求很高，而且专利有一个特点就是必须公布专利技术，也就是说一旦你申请专利，大家都能够通过查询知道相关的专利内容，所以小吃的制作方法之类一般来说最好作为商业秘密来保护。
这样既能保证不被他人获悉，从而持续产生利益，另一方面，如果他人非法获取或者传播商业秘密也有相关法律保护。
各地小吃是正宗重要还是好吃>紧张/h2>
正宗品牌小吃当然是味道好吃。
小时为吃上一笼正宗镇江汤包，要到南昌胜利路上一家汤包店排队，等上一个小时以上才能吃上，这家汤包店生意红火，一笼小包香气十足，咬一口一股浓鲜汤汁入口，味道美极了，让人留连，且价格便宜，一般工薪家庭就一家人都吃也消费的起。也就这家名镇江汤包店正宗，其它的店都不如这家。因这家选料很讲究，选上好新鲜土猪肉做馅，用猪骨熬制浓汤拌入馅内，面粉也选精道好面，皮簿馅鲜。许多逛胜利路的顾客都愿在这家店排队，为能饱一口福。
如果可以兼顾的话，当然是又正宗又好吃最好。
比如，建水的烧豆腐、建水的各色烧烤。
但如果二者非要选其一的话，从一个体验者和观察者的角度，笔者会选择正宗。
首先是在什么情况下你会遇到几个问题，一般肯定是去到当地了，这才谈论得上是否正宗这个问题。那么你既然去了当地，当然希望能够体验到当地最本味最传统的东西了，所以“正宗”当然是最重要的。
比如，昆明传统的火腿月饼叫“四两坨”，就是说整个火腿月饼要足足有四两，约等于现在的125克！按照现在人的观点来看，加了精炼猪油的火腿馅月饼怎么能做得这么大呢，不方便吃啊。
当然在你品尝完那个可能不好吃的“正宗”以后，你要选择去寻找那些美食，那也是没有问题的。
我是美食领域专业作者裁神，我来回答。
题主的问题看似是一个问题，实际上是两个问题。分别去问店主和食客得到的答案是不一样的。
首先，我们要搞明白什么是正宗。
正宗有两层含义:技术和原材料。有的小吃只要你掌握了技术，那么你做出来的就是正宗。有的小吃虽然掌握了技术，但是原材料不对，做出来的依然不正宗。
比如肉夹馍，只要掌握了烤饼和卤肉的技术，到全国各地做出来的口味都差不多。
再比如重庆火锅，不采用重庆原产地的材料做出来的，厨艺再高都难说正宗。
其次，我们要搞明白什么是好吃。
好吃是非常难以界定的，不是一个可以量化的指标。
好吃可以是口味儿标准。同样一碗螺蛳粉，有人欲罢不能，有人避之不及。
好吃也可以不仅仅因为口味儿。同一个店主的老店每日排队食客络绎不绝，再开分店，食客稀松。
所以好吃是主观和客观、视觉和味觉、习惯和好奇相互纠缠，相互作用后产生的化学反应。
回到题主的问题。
如果我是店主。好吃肯定优先于正宗。开小吃店，嘴巴决定屁股，我们能够取悦食客的最根本手段就是食物。肯德基之所以受欢迎，那是因为他是在中国的国情基础上进行了相当大的改良，迎合了国人的口味儿才如此受欢迎。
如果我是食客。我会选择正宗。每个人都希望自己吃到的小吃是最正宗的，喜欢不喜欢那是吃过之后的事情。中国的小吃千千万，正宗的肉夹馍不喜欢吃，我还可以去吃河间驴肉火烧。正宗的莒县羊肉汤不好喝，我还可以去喝单县羊肉汤。
这就是我给出的答案，屁股决定选择。
无论是好吃，亦或是正宗，都不能以静止的眼光看问题。
民以食为天，饮食服务于人民，同时又靠人民得以生存和传播。
君不见各色美味在传播的过程中，都要因地制宜，适应各地的口味，否则难以生存。美味和正宗都是相对的，要生存，必须满足赖以生存的食客的胃口，然后才有正宗的说法。
就像自家门口的小店，多年以后总觉得只有这间小店才算正宗，虽然味道不怎么出彩，但是期望的就是这个味！
好吃的东西有些是存在于记忆中的，作为80后的我们多数童年出去饭馆吃饭的次数不太多，记得当年跟着老爸去市里吃自助餐，当时是在河北宾馆，第一次吃到了传说中的自助！当时的种类不像现在这么多，但是每一个菜都能感觉到是用了心做出来的！每一样吃食都给我留下了深刻的印象！后来时隔多年再去吃感觉就不一样了！每当这时总会有人说“现在不愁吃穿了口味提高了所以就吃不出当年的味道了！”对于这种说法我认为也是个人见解不同吧！但是我也的的确确的有过被一道菜或一个小零食从而被一瞬间从现实拉回记忆！
说的有点跑偏了吧，但是我想变的的是口味其实更重要！有些口味在我看来其实是一种情怀，失意的时候或是思念一个人的时候，独自吃上一口慰藉一下自己不也挺好的！
城市的快节奏越来越多的打破惯例、打破底线好像没什么能不被打破！包括做菜！现在人多数都会去吃朋友的婚宴！如果有请仔细回想下距离最近的两次婚宴口味比较下是不是挺雷同的！有时我就琢磨照这样下去以后还有没有口味跟菜系这一区分！快节奏打乱了生活又重组了生活！现在真不敢保证等我的孩子长大了我还有没有机会给他介绍我小时的美味。也许每准他到我这个年龄也会有着这些顾虑但也依然回不去了吧……
到此，大家对地方特色小吃东西好不好的解答时否满意，希望地方特色小吃东西好不好的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
