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阳泉特色小吃飘抿曲作文
阳泉漂抿曲长如拉面，细如毛粉，入口柔软光滑，豆香醇厚，不但吃着清香爽口，味美不腻，而且有清热助消化作用。故为阳泉名吃。 飘抿曲，亦称小河捞，大约从明朝开始风行于阳泉。飘抿曲是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成。煮熟后捞入各种调料配制成的汤汁中即可飘起。阳泉美食飘抿曲长如挂面，细如毛粉，清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致，还具有消火消暑之功效。明末清初，傅山先生曾在《小河捞记》中赞美它的美味，至今抿曲仍香飘山城。 阳泉美食漂抿曲是平定古老而典型的风味面食，亦称小河捞。有千年的历史。其既可作主食、亦可作汤面，既见于宴席，也是家庭常食。漂抿曲一般用豆面制作，用如挂面一样细的细抿曲床抿到开水锅中煮熟后，把滚开的煮汤舀到已经下好佐料的碗里，再把熟抿曲捞进碗里，抿曲就漂在碗里的面汤上了。所以叫“漂抿曲”。漂抿曲的味道好不好？抿曲能否漂起来？
秘密全在于放酱、醋、香油、盐、葱、芫荽等佐料搁多少与先后次序中。
漂抿曲在面食中也颇有名气，有可能不及刀削面那样的出名，但漂抿曲的独特的做法引来了很多食客的喜爱。
化州平定有什么好玩的地方
你好，化州平定有以下几个值得一游的景点：
1. 化州古城：是广东省级文物保护单位，有着悠久的历史和文化底蕴，游览古城可以感受到古代城市的魅力。
2. 平定古桥：位于化州平定镇境内的平定河上，是一座古老的石拱桥，具有很高的历史和文化价值。
3. 太和山国家森林公园：景区内有着壮丽的太和山景观，瀑布、溪流、峰峦等自然景观十分壮观。
4. 化州大观园：该园是仿造清代著名小说《红楼梦》中的大观园而建，有着漂亮的园林景观和建筑。
5. 化州市博物馆：展览馆内有着丰富的文物和历史资料，可以了解到化州地区的历史和文化。
6. 平定古城文化广场：位于古城中心区域，是一个休闲娱乐场所，有着各种美食和文化活动。
以上是化州平定的一些景点，可以根据个人兴趣和时间选择游览。
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