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介绍哈尔滨美食的作文
东北冬天的美食有很多，比方说：猪肉炖粉条，窜白肉血肠，血肠，粘豆包，冻梨等。下面我就介绍一下血肠的制作过程：首先得准备新鲜的生猪血、洗干净点的猪大肠、葱花、花椒、酱油、食用豆油老汤精盐，然后把猪血放在盆子里，然后把其它的调料放到猪血里调好，之后用漏斗把调好的猪血灌到猪大肠里，最后把制作好的血肠放到锅里煮大约30分钟，一道美食制作完成。
东北铁锅炖
不吃铁锅炖，就不算到过哈尔滨。东北的炖菜在全国是出了名的，比如小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条。这些名字我早已烂熟于心，却从没品尝过。从雪乡返回哈尔滨的第一件事就是品尝著名的铁锅炖。三口大铁锅摆在我们面前，我还是头一次见这么大的灶台上放着这么几口大锅，那架势一看就很豪迈。锅里分别炖着土豆烧鸡、红烧鱼、粉条炖排骨等常见的农家菜，锅壁上还贴着一圈的玉米馍馍。饿急了眼的我们也不挑肥拣瘦，一阵狼吞虎咽，大快朵颐，但是仍没吃出个“底朝天”，因为菜实在太多了！
马迭尔冰棍
走在中央大街上，人手一根冰棍几乎成了一道风景线。号称“第一冰棍”的马迭尔冰棍到底有什么魔力呢？马迭尔冰棍是东北的特色冷饮，特点是“甜而不腻，冰中带香”。到哈尔滨不尝尝马迭尔冰棍，就相当于到了北京没去长城。可在冬天吃冰棍，这也是前所未有的壮举啊！假如在室外吃马迭尔冰棍，那真是一口一个哆嗦，我就这么哆哆嗦嗦地吃完了整支冰棍。看来，没有钢牙铁胃是没法在东北尝到美食的。
姜汁熱可乐
朋友说过，哈尔滨中央大街有一种热可乐，十分有名。我感到非常好奇，去中央大街买来热可乐一看，果然与众不同。先说盛它的器皿，是一个大的不得了的塑料杯，上面印着“可口可乐”的字样。整个大杯子差不多可以装下一升的可乐。它的颜色与普通可乐相差不大，味道却有着天壤之别，有点苦，还有一点点涩，或许这就是它叫姜汁可乐的缘故吧。姜汁可乐最大的优点在于它是热的。一口下去，能立刻让冰冷的肠胃苏醒过来。在哈尔滨中央大街，有许多人捧着大杯的热可乐一口一口地喝着，好像喝热可乐成了旅客们游中央大街的“标配”。在哈尔滨的冬天，这热可乐就是“避寒神器”。

相
哈尔滨不仅是一座美丽的城市，还是一座美食之城。其中红肠大列巴是哈尔滨的代表美食，具有异国风味，唇齿留香。
其次是特色的地方菜杀猪菜，东北特色味道十足，吃起来十分好爽。
最后还有酱骨头，这是哈尔滨特色美食，深受当地人的喜爱，最后一定要喝点哈尔滨的啤酒，>完善/p>
哈尔滨美食非常丰富可口，令人垂涎欲滴。因为东哈尔滨地区气候寒冷，大多数菜肴都比较油腻，口味重，但是其独特的原料和烹饪方法，使得哈尔滨菜在国内外都享有盛誉。比如草原羔羊火锅，鸡骨浓汤炖粉条，什锦炒饭， 大兴安岭松茸汤等等。如果你有机会到哈尔滨旅游，一定不要错过这些美食珍品，品尝别样风味。
描写恩阳十大碗的作文
在巴中恩阳镇的一条主要街道上，我看到一家门面古朴的餐馆，名曰“十大碗。”这不免令我有些诧异。
因为在川北乡镇，婚筵寿筵的宴席称为吃九斗碗，后泛指以丰盛的菜肴招待贵客。这餐馆取名十大碗，即便不是哗众取宠，也未免画蛇添足了吧。
陪同的当地人见我们面有不屑之色，自豪地告诉我们，正因为恩阳有着长久的繁荣，才有底气将传统的宴席称为十大碗。接着，他详细地介绍了在恩阳乡镇流行了许多年的十大碗的各色菜品。
十大碗以十个菜为满席，以碗盛菜。十大碗的菜肴以蒸煮为主，主要是考虑到客人多、轮次多、时间长，炒菜就来不及。
十大碗主要的菜品有刀口丸子、龙眼肉、坨子肉、大酥肉等。有一句顺口溜，将所有的菜品一网打尽：品鸡鱼扣酥氽坨，海带凉菜虾米汤。品是指品碗中类似烧三鲜什锦的菜品，其中有肉丸子、响皮、肚片、心片、肝片，以红白萝卜垫底；鸡是指将去掉头脚的鸡与芋儿同烧；鱼是指糖醋鱼和油炸小鱼儿；扣是指蒸肘子和甜烧白、咸烧白；酥是指水酥肉；氽是指粉蒸肉；坨是指坨子肉；海带是指海带丝和笋丝；虾米汤则复杂一些，是在原汤中添加酥肉屑、鸡蛋花儿、黑木耳、肉臊，上桌时再撒上香菜而成。
在这些菜肴中，以刀口丸子和虾米汤最具特色，色香味俱佳。这两道菜，也是衡量十大碗是否做得有水平的主要标志。
旧时恩阳的富豪大多乐善好施。他们在请人吃十大碗时，往往另设乞丐席以对穷人进行施舍。有意思的是，乞丐席就只上八个或九个菜。
十大碗并非注册商标和专用品牌，就好比人们称呼农家乐一样。它作为恩阳的饮食文化遗产，还将世世代代流传下去。
恩阳的提糖麻饼，是当地最负盛名的小吃，据说已有500多年历史。我在大石坎街一家正宗的提糖麻饼店看到，刚出炉的提糖麻饼色泽金黄，形如满月，面上粘满密密麻麻的白芝麻，散发着诱人的脆香。我们慕名买了一袋，一品尝，其黄而不焦，皮酥心脆，香甜化渣，芝麻味浓郁。
店主的口头广告，是这样介绍提糖麻饼的：主料选用精磨面粉、优质糯米，辅料选用本地红糖、芝麻、香油；制作工序有72道，一道不少，道道精细。因此，这饼子不仅名扬川东北，陕西、湖北也时常有人前来品尝。
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