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陕西风味小吃
陕西省风味小吃有：西府扯面，杨凌沾水面，西安牛羊肉泡馍，蒸面皮，岐山擀面皮，烙面皮，秦镇米皮，豆花泡馍，锅盔，油糕，凉粉，陇县马碲酥，西安葫芦头，岐山臊子面，扶风臊子面，西安肉夹馍，浆水鱼鱼，肉丸胡辣汤，麻食，黄桂稠酒，荞面饸饹，灌汤包子，油茶，麻花，富平柿饼，临潼石榴，桂花糕，玫瑰镜糕，镇川碗托等等。
陕西地理位置上分陕北、关中、陕南；方言气候风俗饮食文化各异，风味小吃也大不相同。
西安（关中）地区首当肉夹馍、凉皮、牛羊肉泡馍、葫芦头、biangbiang面、饸饹、臊子面、锅盔、千层油酥饼、金线油塔等。
陕南汉中热面皮、菜豆腐、糟肉、核桃油馍等；安康有蒸面、稠酒、芝麻炕炕馍、油酥子等。陕北有洋芋擦擦、牛羊杂碎、陕北凉粉、榆林大烩菜等。
陕西是中华民族，及华夏文化的重要发祥地之一，那么陕西都有哪些特色小吃呢？
1、肉夹馍
肉夹馍是陕西最具传统特色的食物之一，吃起来皮酥里嫩，爽而不腻，集鲜、咸香于一体。
陕西小吃有哪些 陕西小吃
2、羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西最著名的特色小吃，其味道鲜美、肥而不腻、肉烂汤浓、香气四溢，让人食后回味无穷。
3、陕西凉皮
凉皮是陕西特色小吃之一，是用小麦面粉蒸制而成的，分为麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮几种。
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4、裤带面
裤带面是陕西八大怪之一，其称“面条长得像裤袋”说的就是裤带面。裤带面的形状就跟裤袋一样，既宽又长。
另外，陕西还有臊子面、油糕、浆水鱼、锅盔、肉丸糊辣汤、葫芦头等，深受人们欢迎的特色小吃。
岐山的臊子面，擀面皮，潼关肉夹馍，陕西的风味小吃挺多的，西安的羊肉泡馍等等，不知道搅团算不算，吃的人也不少，漏鱼特别好吃，蒜末用油一击，炒点红萝卜韭菜，夏天来一碗凉爽又开胃，好吃的放不下啊，我每次都吃的肚儿圆，撑的不行了还想吃！
记得风味小吃有三针套餐，里边含一份凉皮，一份肉夹馍，一瓶冰峰，这是陕西特有的别的地方，一定有，因为这三样东西都是陕西自己产的，再一个就是回民街的羊肉泡馍，也是山西的一局。别的地方也是做不来的记得风味小吃有三针套餐，里边含一份凉皮，一份肉夹馍，一瓶冰峰，这是陕西特有的别的地方，一定有，因为这三样东西都是陕西自己产的，再一个就是回民街的羊肉泡馍，也是山西的一局，别的地方也是做不来的，还有岐山的臊子面，陕西的冰冰面>许多/p>
西安最有特色的风味小吃有哪些
西安最具有特色风味小吃莫过于“羊肉泡馍”，营养价值极高，滋补营养品，是陕西风味的代表，古代称为“羊羹”，是古代牛羊羹基础上制作而成的，在宋代时期，苏轼诗人用一句诗句表达“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”，羊肉泡馍最主要特点是味醇香、肉烂汤香、肥而不腻、料重味醇、馍比较劲道、食后回味无穷，还有暖胃之功效，吃一碗还想第二碗。
西安饺子宴是西安著名的小吃宴席，颜色五花八门，看着漂亮，吃着香，一小笼将近有十个，吃一笼想着另一笼，而羊肉牛肉泡馍是西安最有特色的风味小吃，游玩完西安风景名胜区之后，再到鼓楼后面小吃街品尝西安经典小吃。
另外，
西安有名的小吃还有锅盔、秦镇凉皮、老童家腊羊肉、肉夹馍、岐山臊子面、葫芦头等，可以去西安鼓楼后面小吃街吃，都能吃到。
锅盔蘸酱，满嘴焦香👇🏻
秦镇凉皮，
劲道爽口👇🏻
百年老字号，老童家腊羊肉👇🏻
岐山臊子面，碗大面劲汤鲜👇🏻
葫芦头，汤鲜肉嫩，食材多👇🏻
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