各位网友好，小编关注的话题，就是关于南靖地方特色小吃店的问题，为大家整理了5个问题南靖地方特色小吃店的解答内容来自网络整理。
南靖小吃
土楼竹筒香饭，手抓面，蒸盐鸡
土楼竹筒香饭是福建漳州南靖的特色小吃，其制作工艺并不复杂，选用大米，猪肉为主要原料，再配以各种调料混合后放入竹筒中，所制作出来的竹筒饭香气扑鼻，味香米软，带有乡村风味及淡淡的竹子清香，营养美味。
福建南靖有什么美食可以>保举/h2>
壹周君刚刚去过南靖，逛了逛田螺坑土楼群，也就是俗称的“四菜一汤”啦😁
不过，土楼中的美食“四菜一汤”也十分有名！那就是健美鸭、观音菜、清蒸光鱼、冰镇竹笋，以及虎皮轮土鸡汤，它们都是极具当地特色的美食！
先来说说当地人早餐吃什么，那就是——锅边糊，属于南靖游子魂牵梦绕的“乡愁”美食！
锅边糊做法不难，就是用蚬子煮开烧成汤，取其鲜味，再将米浆沿着锅边转上一圈浇下去，米浆在锅边被烫成干皮，然后用用锅铲刮到汤里面，挺形象的不是吗😁
最后汤中加上芹菜、虾皮、香菇等等配料，烧开后调味起锅，就是美味的锅边糊啦！
然后就是枸杞汤，其实严格来说是枸杞叶汤，这个枸杞叶其实属于野菜，与枸杞没太大关系的，南靖人一般是春夏之际吃的比较多。
用枸杞叶来煮猪内脏，口味清甜，还有食疗的效果。
还有豆花粉丝、卤面和各种笋子菜，前两者壹周君在前面的答题中已经提到过，就不多说，南靖一年四季都有鲜笋，所以各种炒焖煮蒸烫炖都是极好的😁
南靖的小溪鱼也是十分美味，壹周君吃到的是红烧，鱼虽然小，但是自然生长的，所以肉嫩味鲜。
据说南靖还有芥菜煲和芥菜饭，用的是霜冻过的芥菜制作的，因为芥菜略有苦味，所以霜冻之后，苦味被甜味取代了，配菜一流，可惜只有冬天来南靖来能吃到，壹周君没这个口福啦😭
南靖土楼“四菜一汤”闻名全国，这样的名字听起来真是让人一下就联想到了吃，你还真别说，南靖除了出名的土楼，这好吃的，绝对少不了！
南靖土楼美食中也有出名的“四菜一汤”。它们就是虎皮轮土鸡汤、健美鸭、观音菜、清蒸光鱼以及冰镇竹笋。这里面需要特别提到的某过于观音菜了，这是南靖当地的特色菜，在其他地方鲜少看到，用蒜头清炒吃起来十分爽口，还有保健功效。此外，冰镇竹笋也是南靖一绝，当地鲜笋遍地，一年四季都有，大家把笋冷藏三小时后食用，口感更是独特。
除了这“四菜一汤”南靖还有很多美食都不容错过，比如枸杞汤。它的主要食材可是枸杞叶，而这种枸杞叶和咱们吃的枸杞还不是同一种食物，可以说是非常独特了。枸杞叶加上猪内脏熬煮，口味清甜，还能补虚。
再比如李子姜，李子大家都吃过，但是用姜丝腌制的李子或青橄榄你尝过吗？姜丝的辣味加上两种水果的酸中带涩，真是很强烈的味觉碰撞了。
除此之外，南靖还有芋籽粿、艾草粿、小溪鱼等等美食都值得一试。
（海峡网 朱梦妮）
南靖小吃排行榜前十名
手抓面，蒸盐鸭，竹筒饭
手抓面是福建漳州南靖的特色小吃，其制作方法并不复杂，选用面粉为主要原料，在配以芥辣、甜酱、蒜葺醋、沙茶酱油等配料，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的手抓面香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，十分美味。
南靖什么小吃最>着名/h2>
南靖最出名的小吃有南靖鸭面、南靖芦柑、枸杞面线、手抓面、土楼竹筒香饭、蒸盐鸡、南靖麻笋、豆花粉丝等。
1、南靖鸭面：传统小吃，深受当地人喜爱。
2、南靖芦柑：南靖特产水果，香味浓郁，酸甜适度。
3、枸杞面线：特色美食，清香扑鼻，鲜甘爽口。
南靖县哪里好玩
回答如下：南靖县有很多好玩的地方，以下是一些推荐：
1.土楼：南靖县是著名的土楼之乡，有众多的土楼群，如永定土楼、南靖土楼等。
2.泉水：南靖县有众多的温泉、冷泉和矿泉，如南靖温泉、大湖冷泉、莆田矿泉等。
3.古村落：南靖县有很多古村落，如西坑村、陈坑村等。
4.自然景观：南靖县有很多自然景观，如翠云山、海螺沙滩等。
5.文化景观：南靖县有很多文化景观，如南靖土楼博物馆、南靖土楼文化村等。
6.美食：南靖县有很多美食，如南靖土鸡、卤味、梅花糕等。
南靖县拥有许多景点和活动，以下是其中一些：
1.土楼群：南靖县是著名的土楼群区域，拥有许多世界文化遗产土楼，如四川土楼、田螺坑土楼等。
2.福建土楼文化村：这是一个复制了许多福建土楼的景点，游客可以了解土楼的历史和文化。
3.天成奇景：这是一个非常美丽的景点，拥有壮观的瀑布和石灰岩地貌。
4.海潮音乐节：每年夏天，南靖县会举办海潮音乐节，吸引许多年轻人来参加。
5.南靖县博物馆：这是一个展示南靖县历史和文化的博物馆。
6.山水画村：这是一个以山水画为主题的景点，游客可以观看山水画和学习画画技巧。
7.南靖民俗文化村：这是一个展示南靖县传统文化的景点，游客可以了解南靖县的传统文化和活动。
总之，南靖县有许多好玩的景点和活动，适合不同年龄段的游客。
到此，大家对南靖地方特色小吃店的解答时否满意，希望南靖地方特色小吃店的5解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
