各位网友好,小编关注的话题,就是关于北方地方特色小吃有哪些的问题,为大家整理了4个问题北方地方特色小吃有哪些的解答内容来自网络整理。
一到冬天就想吃的五大特色东北美食,南方的小伙伴都吃过吗
冬季,东北有什么特色?冷!一到冬天,外面大雪纷飞,天寒地冻的,很多人就把一些食物放在室外,过不了多久就都会变成一坨坨的冰坨坨。就是这些冰冻的食物,却成了东北必不可少的特色美食。
冻粘豆包

粘豆包是东北在冬季的主食之一,以前都是猎人出去必备的食物。大黄米面或江米面和面粉掺和在一起,包进红豆馅儿上锅蒸,蒸熟后夜里放在院子里冻一晚上,吃的时候蒸,煎都可以。最后撒上白砂糖,一口下去甜在心里,小孩子们特别爱吃。不过,可不要吃太多,对消化不好。
冻粘火勺
又称粘火烧、是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料制作的特色美食。馅儿依然是红豆的,只不过粘火勺是先烙好了再放到院子里冻好,吃的时候也是蒸一下,或者再次油煎,粘上白糖。粘火勺算是粘豆包的升级版!比粘豆包好吃。就是做法上要稍微复杂一下下。
冻豆腐
冬天里,许多东北人都愿意吃冻豆腐;特别是一些上岁数的人,更是喜好这一口儿。这与东北特有的气候所养成的饮食习惯有关。冻豆腐口感劲道。尤其做炖菜和涮火锅,豆腐吸满了食物的汁和香味。吃起来特别美味!
冻柿子
以前物资匮乏,冻柿子可是东北人冬天里主要的水果了。自打进了腊月门儿,市场上就可见到这冻柿子了。吃的时候用勺子挖着吃,甜蜜冰凉,可以媲美任何甜品。
冻酸梨
冻酸梨和冻柿子上市时间几乎差不多,买来冻好,想吃的时候,放在水盆中,放些凉水浸泡,不一会梨内部就化了。但表面会有一层薄冰,把冰敲开,一口咬下去,梨汁丰富,酸甜可口,口感独特,尤其带点冰茬儿最好吃。
不能再写了,小编这就准备去菜市场先买点豆腐回家冻好涮火锅去!您要不要一起?
中国十大名小吃是什么
1.重庆酸辣粉:是重庆城乡间广为流传的传统名小吃;
2.山东煎饼:源于泰山,非常薄,以五谷杂粮为原料制成;
3.西安糊辣汤:陕西人民最经典的小吃之一,可以说凝聚了陕西小吃的精华;
4.汉中热面皮:口感鲜香麻辣,面皮筋道适合各类人群使用;
5.兰州牛肉拉面:是兰州著名的风味小吃,享誉全国;
6.武汉热干面:是武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分;
7.北京油条豆汁:价格低廉、香脆可口、老少皆宜;
8.上海糯米团:是老上海的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到;
9.宁波汤圆:历史十分悠久,据说起源于宋朝;
10.长沙米粉:有自己的特色,是长沙市民最爱的食品之一。
首先非常感谢在这里能为你解答这个问题,让我带领你们一起走进这个问题,现在让我们一起探讨一下。
小吃是人们生活饮食的代表,是中国各省市美味的代表,小吃的味道各有千秋。因当地的风俗习惯和文化特色为起点,经时间的磨练而成就,美食既是一种味道也是一种文化,更是一种背井离乡的游子们对家乡对亲人的思念。
今天就让兔妞来告诉你们中国十大名小吃是什么吧。
北京烤鸭
相信北京烤鸭在每个人的心里都有很深的印象,电视电影里常常出现北京烤鸭的身影,北京烤鸭在世界都享有盛誉,烤鸭油而不腻,色泽红润。给人一种看见就想吃的欲望。
胡辣汤
汤汁稠而不粘,香辣可口,汤色迷人,早上搭配着油条别有一番风味。在河南地带人们常以胡辣汤作为早餐,胡辣汤最正宗的地方当属周口市的逍遥镇胡辣汤。
西安羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西名小吃,在西安最为有名,汤浓肉香,营养丰富,香气诱人。现如今小吃的发展,几乎到哪一座城市都能吃到。
广西米粉
米粉以细滑爽口而闻名,米粉是广西地区传统的特色小吃,其独特的味道让人久久不能忘怀。要问米粉哪里的最正宗,当属桂林。
武汉热干面
现如今热干面在许多地方都很常见,大人小孩都爱吃,纤细的面条筋道爽滑,色泽金黄,唯独武汉人对它情有独钟。热干面这种小吃也是位居于中国十大面条之内。
酸辣粉
酸辣粉以酸辣开胃,口味独特深受重庆人民的喜爱,酸辣粉的特点是麻,鲜,香,辣而著名,酸辣粉的主要成分为红薯淀粉或豌豆淀粉被誉为纯天然食品。酸辣粉属于川菜系类,在重庆广为流行。
手抓肉
手抓肉是从哈萨克民族中传来的一种羊肉做法,因吃时用手抓,所以得名。手抓羊肉清香嫩软,羊肉煮熟撒上盐,洋葱末即可食用。宁夏手抓肉最为有名。
兰州拉面
兰州拉面爽滑入口,面条筋道,汤清醇香,赢得了国内外食客的好评。兰州拉面是甘肃省兰州地区的清真小吃,兰州拉面起源于唐代,也是中国十大面条之一。
宁波汤圆
汤圆是浙江宁波的特色小吃,也是中国代表美食之一,元宵节,春节 都能见到它的身影,汤圆黑芝麻馅的最受欢迎,煮熟后香甜可口,口味极佳
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民间传说有湖南臭豆腐、广东蛇羹、山西胡辣汤、上海东坡肉、北京臭豆腐乳和豆汁、广西螺蛳粉、贵州牛瘪、四川折耳根、云南米线等。建议《今日头条》搞一次投票活动,由网友评选出"民众喜爱"的中国60种民间小吃,60道家常菜,60道中国传统菜肴,60道面食和60种素食。以宏扬祖国饮食文化,提升旅游业进步和民族间交往。
中国地大物博,几乎每一个地方都有很好吃的小吃,那么中国十大小吃有哪些呢?
1、北京烤鸭
美味的北京烤鸭 以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评,有人慕名去吃兰州拉面。
3、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
4、上海糯米团
老上海人的传统早餐,做法也是比较简单,吃起来也是非常的好吃。
5、武汉热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法,也是非常方便的。
6、广西桂林米粉
制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,吃起来非常的好。
7、宁夏手抓羊肉
宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等,味道是非常的好,深受人们的喜欢。
8、西安羊肉泡馍
烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,深受人们的喜爱。
9、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗,吃起来香甜可口,深受人们喜爱。
10、胡辣汤
中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
中国十大小吃:北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉、上海糯米团、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、宁波汤圆、胡辣汤。
北方地方小吃四个字
煎饼果子
源自天津,是天津著名的特产小吃。在天津市的第四批市级非物质文化遗产中,煎饼果子也位列其中。现在在大街小巷上很容易见到煎饼果子,儿煎饼果子最好吃的地方在于可以把油条和脆饼放到中间,最好把它从油锅里拿出来,放在煎饼里,吃起来脆脆香香的,真是好吃极了。但是如果放置时间长了,油条会变软,吃起来的感觉就不怎么好了。
中国十大名小吃是什么
北京烤鸭、兰州牛肉面、重庆酸辣粉、上海糯米团、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、宁波汤圆、胡辣汤、云南过桥米线、新疆炒米粉、四川火锅、西湖白娘子,嫦娥奔月、孟姜女哭长城、
我在回答什么我也不知道
我是一个站在思泊湖牛肉面馆后厨的大锅前拉面的萝莉妹妹。
中国小吃是民间智慧的一种体现,也是中国美食不可缺少的一部分,特色小吃就地取材,通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。下面是小编总结的十大经典小吃,看看你吃过多少?
卤煮火烧
北京传统特色小吃,卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟,颇受北京人的喜爱。
春卷
又称春盘、薄饼。民间除供自己家食用外,常用于待客。春日做春饼,食春饼的传统民俗风情由来已久。
粢饭糕
是一种流行于江南一带(江,浙,沪)的特色传统小吃,属油炸类糕点,因其做法也可称为油氽粢饭糕,南方其他地区称之为炸糍粑。粢饭糕外层呈金黄色,内层为雪白的软糯糍饭,咬起来喷香松脆,吃在口里,且脆、且咸、且鲜。
胡椒饼
鲜香的葱花,细斩细切的火腿肉,调成咸中带甜的味道,再掺上一定量的胡椒粉和香聒。外皮除了像一般水煎包的“发面”之外,还要另外加进点“油酥”,以使饼面不过份酥脆,又不会老硬难咬。
肉夹馍
是古汉语“肉夹于馍”的简称,中国陕西省传统特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
热干面与河南烩面、山西刀削面、四川担担面同称为中国四大名面。热干面的面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料,色香味俱全。
烤鱿鱼
将整条鱿鱼或将两侧切成丝,一般都是手掌大的小鱿鱼,放在烤具上,加入辣椒等配料,进行烧烤,将烤好的鱿鱼穿成串,一般一串只有一条鱿鱼。由于它可以一边走路一边吃,这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的,所以很受逛街人士的喜欢。
冰糖葫芦
又叫糖葫芦,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。
葱油饼
北方地区特色小吃的一种,属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸,主要用料为面粉和葱花,是街头、夜市的常见食品。
胡辣汤
又名糊辣汤,汤料由多种天然中草药按比例配制而成,再加入胡椒和辣椒,其特点是汤味浓郁、汤色靓丽、汤汁粘稠,香辣可口,适合搭配油条、包子等其它早点,绝配为葱油饼。
看着小编都垂涎欲滴了,现在能每样来一个多好啊!如果亲们还有那些没吃过的,赶紧去尝尝吧。
中国十大小吃排行榜是依据小吃品牌专业指数、人气指数、综合口碑指数筛选排名,中国十大小吃排行榜有:吉阿婆麻辣烫、一品蹄督、哼特英雄鸡排、第1佳大鸡排、杨国福麻辣烫、亚米荟盐酥鸡、商吉玉口馄饨、叫了只炸鸡、小蹄大作、咕噜咕噜章鱼丸子中国十大小吃排行榜品牌。
1.河北的驴肉火烧
2.哈尔滨的水饺
3.内蒙的烤全羊
4.河南陕西的胡辣汤
5.甘肃的兰州拉面
6.湖北的热干面
7.四川的串串香
8.陕西的凉皮
9.广西的米粉
10.全国人民的麻辣烫
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中国地大物博,几乎每一个地方都有很好吃的小吃,那么中国十大小吃有哪些呢?
1、北京烤鸭
美味的北京烤鸭 以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
2、兰州拉面
以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,赢得了国内乃至全世界顾客的好评,有人慕名去吃兰州拉面。
3、重庆酸辣粉
重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
4、上海糯米团
老上海人的传统早餐,做法也是比较简单,吃起来也是非常的好吃。
5、武汉热干面
热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法,也是非常方便的。
6、广西桂林米粉
制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁,吃起来非常的好。
7、宁夏手抓羊肉
宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等,味道是非常的好,深受人们的喜欢。
8、西安羊肉泡馍
烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷,深受人们的喜爱。
9、宁波汤圆
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗,吃起来香甜可口,深受人们喜爱。
10、胡辣汤
中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。
中国十大小吃:北京烤鸭、兰州拉面、重庆酸辣粉、上海糯米团、武汉热干面、广西桂林米粉、宁夏手抓羊肉、西安羊肉泡馍、宁波汤圆、胡辣汤。
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