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陕西面食培训学校哪家好
陕西新东方烹饪学校中西面点培训中心常年开设西式糕点创业班:学期一个月,每周一至周六上课,每天两个品种,基本每个品种均由学员亲手操作,内容包括蛋糕类,面包类,西饼类,月饼类等40个市场常见实用产品及生日蛋糕制作全过程(本课程也可单一收费授课)。
中式面点全能班:学期一个月,每周一至周六上课,每天两个品种,全部学员操作,内容包括包子,饺子馄饨,千层饼,肉夹馍,八宝饭,油条油饼,牛肉面,辣鸡粉,麻团,鸡蛋饼,茶叶蛋,炒粉炒面,馅饼等40个市场实用品种(本课程也可单一收费授课)。

早点拉面班:学期20天,内容包括a、各馅(大肉、羊肉、鸡肉、豆沙等)小笼包,蒸饺,锅贴饺,烧,油条,南瓜饼,糖糕,卤茶蛋,八宝粥,b、拉面,牛肉汤,辣油制作等。
早点饼铛班:学期20天,内容包括a、各馅(大肉、羊肉、鸡肉、豆沙等)小笼包,蒸饺,锅贴饺,烧油条,南瓜饼,糖糕,卤茶蛋,八宝粥,b、千层饼,甜酥烧饼,咸酥烧饼,葱花饼,菜馅饼,酱香饼,韭菜盒子,发面饼等。
特色甜品班:学期8天,内容包括花生汤圆,芝麻汤圆,五仁汤圆,豆沙汤圆,酒糟元宵,雨花汤圆,赤豆糊,银耳莲子羹,绿豆汤,驴打滚,糯米凉团,南瓜饼等。
大众面食班:学期6天,内容包括大肉包子,菜包,杂面馒头,南瓜馒头,葱油花卷,辣味花卷,油炸千层卷,水饺,蒸饺,锅贴饺,馄饨等。
特色粉面班:学期10天,内容包括炸酱面(粉),红油牛肉面,青椒肉丝面,凉拌面(粉)牛肉米粉,辣鸡粉,酸菜米粉,炒粉炒面等。
拉面班:学期8天,内容:圆面,宽面等拉面技术,并传授牛肉汤,辣油,红烧牛肉面等的制作配方及方法。 办学特色:小班制、一对一、全实践的教学。
面点师、特色小吃培训,海南哪里可学包子馒头
小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。可以作为宴席间的点缀或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有各种各样的风味小吃,因当地风俗而异,特色鲜明,风味独特。小吃就地取材,能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌。
上次去海口的新东方,看到有个专业班可以学到这些:海鲜粥、皮蛋瘦肉粥、豆腐脑、海南粉、抱罗粉 、西红柿打卤面、汤粉、伊面汤、水饺、粽子、杂酱面 、馒头、花卷、菜包、肉夹馍、灌汤包、虾饺、酱香包、马拉糕、 海南包子、小笼包、烧麦、广式烧卖 奶黄包、奶香鲜玉米馒头、雪媚娘、叉烧包、流沙包、蒸饺、菠菜麦片包、椰蓉软糍、虎皮凤爪、泡椒凤爪 、豆豉蒸排骨、蒸金钱肚、蒸海带、白鲜菇、蒸牛百叶、猪脚筋等。
你可以直接到学校去看这个专业。
特色面食短期课程有哪些
中国的面食那可就太多了,牛肉面,馄饨面,老北京炸酱面,四川担担面,山西刀削面,油泼辣子面,等等太多了。山西是面食之乡,面食种类繁多,历史悠久,刀削面最为有名,起源于12世纪山西大同,柔软光滑易于消化。还有很多人喜欢吃的包子,各种馅料的,都是面制品。
针对想从事白案工作或者短期内打算创业开店并且资金有限的人士,课程内容涉及本地流行面点和热门特色小吃,帮助学员快速掌握各类菜品的制作技巧,并且具有独立操作能力。
授课模式
小班制学习、模块化授课、手把手教学、点对点辅导、一对一点评、阶段达标>稽核/p>
培训课程安排
示范+实习+辅导
实习2款制品/天;
培训作品:
课程内容:
基本功:和面、压面、下挤、擀皮、鲜肉包、馒头、椒盐花卷、奶黄包、寿桃包、刺猬包、小笼包、刀切馍、特色花卷、发糕(米面)、汤包、烧饼、生煎包、水煎包、象形面点、锅贴饺、水饺、月牙蒸饺、灌汤包、鸡蛋灌饼、韭菜盒子、馄炖、烧麦、千层饼、酱香饼、大娘水饺、手抓饼、手撕饼、麻园、南瓜饼、小麻花、油条、春卷、老婆饼、榴莲酥、奶黄菠萝酥、鲜花饼、月饼、重庆小面、牛肉面、炸酱面、手擀面、酸辣粉、过桥米线
请问哪里学习陕派面食的
提到面食,那就不得不说说陕西面食,陕西面食种类繁多,每一种都深受顾客的喜爱,陕西人爱吃面,大街上的面馆比饭馆多,但到底陕西陕西面食有多少种呢?以下粗略的介绍几种经典陕西面。陕西面的种类很多如biangbiang面、岐山臊子面、摆汤面、户县软面、蒜蘸面、裤带面、扯面、拉条子、揪面片、油泼面、炒面、烩面、炸酱面、西红柿鸡蛋、酸菜肉丝、宫廷罐罐面等等数不胜数,虽说都是面,但是陕西面食把每一种面都做的与众不同,都赋予了深厚的文化,就像陕西的历史一样。
陕西人爱吃面,面食种类繁多,不论男女老幼、官员百姓,也不论是酒宴席面,还是家常便饭,面食是餐桌必备。陕西人食面简易实惠,亲和友善,不论陕西人身处何处,都忘不了个中滋味。想学地道的陕西面食技术就到西安 冠 香 兴 小吃培训来学习。
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