各位网友好，小编关注的话题，就是关于江苏地方特色小吃排行的问题，为大家整理了1个问题江苏地方特色小吃排行的解答内容来自网络整理。
江苏有什么名小吃么
一：鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤是江苏南京的特色名小吃，是金陵小吃的重要代表。鸭血粉丝汤是用鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭汤和粉丝一起先烧后煮而成，是每一位来到江苏南京的游客都忍不住要品尝的小吃之一
二：奥灶面
奥灶面是江苏省昆山市的传统小吃之一，更是中国十大面条之一。奥灶面的最大特色是面汤，是用青鱼的鱼鳞、鱼鳃、鱼肉和鱼的黏液一起煎煮出来的，味道非常鲜美。
三：烫干丝
烫干丝是江苏扬州和泰州一带的特色小吃，也是高邮早茶中最具代表性的一道小吃。烫干丝是把豆腐干切成细丝，经过反复烫洗去除豆腥味后，配上高汤和腐乳、芝麻油、姜丝、虾米等烫煮而成，吃起来丝滑爽口绵软，色香味俱全。
四：扬州炒饭
扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭，是江苏扬州的传统小吃。虽然全国各地的很多饭店里都有这道主食，名字虽然是叫扬州炒饭，但是不够正宗。真正的扬州炒饭选料和加工都是很讲究的，炒出来的饭粒粒分明松散、软硬适中、鲜美可口。
五：无锡小笼包
无锡小笼包又叫小笼馒头，是江苏无锡的特色名小吃，更是早点铺里必不可少的一种早点。无锡小笼包的制作工艺很有特色，包子里面的馅不叫馅，而是叫卤，是皮冻和蟹膏等调制而成的。
六：三丁包子
三丁包子是江苏扬州的特色小吃。之所以叫三丁，是因为包子馅是由鸡丁、肉丁和笋丁这三种食材调制而成的。三种食材完美地混合在一起，吃起来鲜香味美、颇有特色。
江苏是一个美食之都，有很多著名的小吃。以下是江苏还算有名的十种小吃：
奥灶面：以青鱼为主料制成的面条，汤头鲜美，口感独特。
鸭血粉丝汤：以鸭血、鸭肠、鸭肝、粉丝等为主料，汤鲜味美，营养丰富。
烫干丝：以豆腐干为主料制成的丝状食品，口感丝滑，色香味俱全。
扬州炒饭：以米饭、虾仁、火腿、鸡蛋等为主料制成的炒饭，口感香糯，味道鲜美。
无锡小笼包：以猪肉为主料制成的小笼包，皮薄馅嫩，汁多味美。
三丁包子：以猪肉、虾仁、笋丁为主料制成的包子，口感鲜美，营养丰富。
南京盐水鸭：以鸭肉为主料制成的特色小吃，口感鲜嫩，味道独特。
苏州月饼：以糯米、豆沙、莲蓉等为主料制成的传统糕点，口感香甜，味道浓郁。
常州糖醋鱼：以鲤鱼为主料制成的特色小吃，口感酸甜可口，味道独特。
徐州铜锅焖面：以面条、肉丝、蔬菜等为主料制成的特色小吃，口感鲜美，营养丰富。
江苏特色小吃完前十排行榜:
1. 奥灶面
奥灶面的制作方法比较特殊，最大的特色就是它的面汤是用青鱼的鱼鳞，鱼腮，鱼肉和鱼的粘液煮出来的，味道特别鲜美。
2. 鸭血粉丝汤
鸭血粉丝汤大家应该都听过，是著名的南京特色，小吃主要用料是鸭血，鸭肠，鸭肝，鸭汤和粉丝一起煮熟。汤鲜味美鸭血爽滑，吃一次就忘不了的味道。
3. 烫干丝
烫干丝是用豆腐干切成细丝，经过反复的烫洗，去除豆腥味之后，再加上高汤腐乳煨煮，吃起来口感丝滑，色香味俱全。
4. 扬州炒饭
/正宗的扬州炒饭不管是用料还是加工火候，都是非常有讲究的，不到扬州吃不到正宗的扬州炒饭。
5. 无锡小笼包
很多地方都有小笼包，但每个地方的小笼包口感都不一样，江苏无锡的小笼包是特别有特色的。包子馅儿料非常丰富，里面的卤汁特别好喝。
6. 三丁包子
三丁包子是用鸡肉丁猪肉丁和笋丁一起调制成肉馅。不成包子，吃起来味道特别鲜美，宣软的包子皮儿再配上香香的三丁馅儿，吃一口回味无穷。
7. 千层糕
千层糕是江苏非常有特色的传统小吃做好的千层糕里面有64层，每一层都是糖油相连层次分明，吃起来香酥可口。
8. 黄桥烧饼
江苏的黄桥烧饼是特别出名的，是国宴的点心，吃起来口感香酥，色泽金黄，在2003年的时候荣获了中华民族小吃的称号。
9. 常州大麻糕
常州大麻糕的外形看起来有些像酥饼，色泽金黄，表面上有一层满满的芝麻，层次分明。吃上一口满嘴的芝麻香味，那是越嚼越香。
10. 龙袍蟹黄汤包
这种汤包是江苏南京的传统美食了，在清朝的时候就非常出名。所谓的龙袍是用长江的中华绒熬熬制出来的蟹黄油做成的馅儿，吃起来真是相当的美味。
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