各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃三色凉皮的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃三色凉皮的解答内容来自网络整理。
西安好玩的好吃的餐厅排名最新
一、西安长安壹号
历来以葫芦鸡等地道陕西菜肴而享誉中外，入选西安黑珍珠一钻、美食林一星餐厅，先后被评为“中国陕菜十大名店”、“陕西餐饮名店”。西安长安壹号餐厅主打当地陕西菜及其他地方菜系，招牌美食是长安葫芦鸡，是西安一道很有仪式感的菜，葫芦鸡皮酥肉嫩，香烂味醇。长安一品牛肉，酱汁入味。牛排很嫩；特色菜品还有太宗吊烧肉、缠丝凤爪、真爱麻食、西安肉夹馍、三色凉皮、关东八大碗等等。餐厅的装修风格具有汉唐风韵，适合商务宴请及拍照打卡。
地址：陕西省西安市碑林区长安北路1号
莲西餐
莲西餐坐落于大唐芙蓉园旁，是西安最负盛名的法餐之一，在西安西餐界名气很大，连续两年上榜黑珍珠餐厅，人均578元左右，是一家米其林水准的西餐厅，也是西安一家高档的西餐厅。莲西餐主厨曾任职于米其林餐厅，擅长于法式料理烹饪，将食材的考究与追求精致的技艺融合，从前菜到主菜、再到汤品甜点，菜品都很精致，不论是摆盘造型还是口味都很不错。特色菜品有樱桃鹅肝、法式烤蜗牛、战斧牛排、香煎鹅肝、澳洲冰鲜安格斯M3眼肉、和牛M5菲力、波士顿龙虾等等。莲西餐是一栋古色古香的二层小楼，神仙颜值颇有一丝禅意，尤其是户外露台超适合情侣约会。餐厅环境非常不错，很有情调，中西方文化元素在这里融合。
地址：陕西省西安市雁塔区芙蓉南路99号大唐芙蓉园南门唐市A3
三色条纹饺子皮怎么做
三色条纹饺子的做法：
1.南瓜切成块入蒸锅蒸熟，菠菜热水烫几分钟取出，南瓜和菠菜都打成泥。波菜的茎会粗一些，所以需要过滤一下，留下波菜汁备用。
2.接下来开始揉面，150G的面粉加上50G的水，能揉成团就可以了。
3.然后揉黄色和绿色的面团。面团是150G面粉+70G南瓜泥，绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁，成团就可以，当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻。
4.接下来就是做条纹了，把面皮这样切成比较宽的块状。然后颜色交错这样叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。叠好后用刀切成0.5cm宽的条。
然后把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。擀开来擀成皮就可以了，当然手擀的条纹就没有这么直了，纹路当然还是很清晰的。
5.看看压出来的面皮，纹路清晰，条纹也很直。完全不用撒粉也不粘哦。因为水份比例把握的好，如果没有把握好的话稍有点点粘可能就需要撒点面粉来防粘了。
6.厚的面皮再压成薄的就可以了，我是调的最薄的，根据个人喜好来压就可以。
用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了
大家好，我是贺小护。说一下做法哟，希望您能用到。
1、南瓜切成块入蒸锅蒸熟，菠菜热水烫几分钟取出，南瓜和菠菜都打成泥。
2、波菜的茎会粗一些，所以需要过滤一下，留下波菜汁备用。
3、接下来开始揉面，150G的面粉加上50G的水，能揉成团就可以了，会比较硬（水的比例一定要把握好，关系到条纹的工整性和筋道）。
4、然后揉黄色和绿色的面团。比例如下，黄色面团是150G面粉+70G南瓜泥，绿色面团是150G面粉+55G菠菜汁，揉好如图，成团就可以，当然如果是手揉的话需要揉光滑细腻。
5、我用的是压面机来操作的，压面机调最厚，然后把面团压出来，刚压出来的是很容易断的，而且能看到白色的粉状，需要对折然后多压几次就好了，如果有白色的面粉，可以待成形后厚度调薄一点压，反复压几次就可以了。如果没有压面机可以用揉面机揉成光滑的面团再擀成皮。
6、压好的面皮，压的是压面机的最厚的片，大概0.3cm厚的样子。这样压好的面皮不会粘的哦，而且会很筋道。
7、接下来就是做条纹了，把面皮切成比较宽的块状。
8、然后颜色交错这样叠起来，每叠一片记得在表面抹一点水，这样粘的更牢不会裂开。
9、叠好后用刀切成0.5cm宽的条。
10、然后把切好的条切面朝上，就是条纹的那一面朝上。条与条之间摆整齐，同样每一条的表面要抹一点水。
11、然后用压面机来压成最厚的皮，这步可以用手擀，擀开来擀成皮就可以了，当然手擀的条纹就没有这么直了，纹路当然还是很清晰的。
12、压出来的面皮，纹路清晰，条纹也很直。完全不用撒粉也不粘哦。因为水份比例把握的好，如果没有把握好的话稍有点点粘可能就需要撒点面粉来防粘了。
13、厚的面皮再压成薄的就可以了，我是调的最薄的，根据个人喜好来压就可以。
14、用杯口比较薄的杯子按在面皮上按着转一转也可以了，饺子皮就做好了。
15、美美的饺子包起来，我包的是五花肉、茶树菇、小葱馅儿的，馅的做法是，肉打碎，干茶树菇泡开洗净挤干水切碎，小葱洗净晾干水切碎，调入盐、生抽、老抽、耗油、鸡精、糖、甜面酱，搅打上劲就可以了。饺子形状用的是包饺器，如果用包饺器的话在做饺子皮的话就要考虑饺子器的大小来选大小合适的杯子来压模。
16、面皮在压成饺子皮的时候会有碎的，可以揉好再擀成片再继续做饺子皮，也可以像我这样切成块做成面片，正适合我家悠悠做煮面条吃。面片风干后密封保存就可以了。
到此，大家对地方特色小吃三色凉皮的解答时否满意，希望地方特色小吃三色凉皮的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
