各位网友好，小编关注的话题，就是关于自制美食地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题自制美食地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
有知道什么做什么小吃比较好做吗
你好，很高兴回答你的问题，希望我的回答对你有所帮助。
又简单又好吃的小吃有很多，今天就给大家介绍下其中几种我觉得最棒的！(〜￣▽￣)〜
1红薯饼
材料：红薯两个，鸡蛋两个，面粉三汤匙，白糖若干。
做法：先将红薯洗凈，对半切，然后高压锅熟蒸熟。然后将热乎乎的红薯皮去掉搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。搅均匀后，揉成丸子，在切板轻轻压平，再压成一个个圆圆或心型的形状。最后油锅架上，将饼饼放入，两面各煎一次即熟。(*^ω^*)
2驴打滚
材料：300g糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法：所有材料调成酸奶一样的糊糊，装进微波炉，选择大火10分钟。每2分钟取出用筷子搅拌一次，面团越搅拌粘性越强。10分钟后取出，放到不烫手后，装进保鲜袋里卷制即可。(｡･ω･｡)ﾉ♡
怎么做，是不是很简单，好吃得会上瘾哦！→_→
想自己拍点美食，自己做饭，应该准备什么？怎么拍
您好，很高兴回答你的这个问题，我是宝妈雨露，平常也是自己做饭，自己拍照，目前也是在学习美食拍摄当中，个人建议仅供参考：
1、手机：首先我们拍摄美食最基本的是需要一部手机，刚开始学习拍摄，不建议投资太多，平常用的手机即可。
2、固定手机的三脚架：需要一个固定的三脚架固定手机，这样我们在做美食时就不用一只手换来换去啦，有三脚架还是比较方便的
3、制图软件或是视频剪辑软件：
①修图的可以用美图秀秀，黄油相机
②制作视频剪辑的APP建议选择剪映，一闪，猫饼，快剪辑等
主要是注意拍摄环境干净卫生，视频时长适宜，横排，16：9的画面比例
以上是个人在拍摄过程中学习的内容，希望可以帮到你，谢谢
我们在微博或者朋友圈里，看到过各种博主po过的好看又有食欲的美食照吧。
例如这样：
拍出漂亮的美食照片可是活跃在社交网络的现代人必须掌握的一门技巧，苦恼自己拍不出这么有食欲的美食照？不用担心。今天我就手把手教你如何把美食拍得更诱惑！
注意角度
拍美食就像自拍一样，找好角度很重要！不同的情况有不同的适应角度，但大致归类来看，可分为0°、45°、90°三种。
① 0°
这里的0°视角不是真的指真正要0°拍摄，而是低角度拍摄。
这样拍摄可以突出美食的层次感。低角度纳入背景，不仅可以拍摄食物，更有就餐环境带来的氛围感。例如层层叠叠的松饼、提拉米苏、或是渐层分明的调酒。
如果是镜面的桌子，还能拍出倒影哦~
② 45°
45°是一个中规中矩的角度。由上往下从45°角去拍食物，通常最能呈现食物自然的质地与美味。
③ 90°
即从正上方往下拍，跟俯视拍摄差不多，使用鸟瞰的方式让美食一次入镜。它带给人一种新奇的视角，还具有某种和谐的整齐感。
选好构图
拍摄美食的明确主题就是突出食物主体，必要的构图原则一定要遵循。
① 中心构图
中心构图法是一种最直接简单粗暴的构图方法，只需要将要拍摄的美食放置于取景框中间，“咔擦”即可。
② 三角形构图
三角构图是拍摄食物常用的构图法，将食物有主次之分摆成三角关系，稳定而不无聊。
③ 对角线构图
对角线构图，是最容易拍出好看的照片的了。把画面的东西该平行的平行，该对齐的对齐，总之用心摆好看就对了。
利用光线
光线是拍摄最基础的要素。恰当用光，把美食融合在风景中，更显美食的独特和美味！在充足的光线下，即使用手机，也能拍出你想要的“大片”的感觉！
①白天的自然光
白天的自然光与美食简直不能太和谐，自然光能够很好的突出食物的本来面貌。
②室内的暖光
拍照时室内光线黑暗怎么办呢？那就尝试下暖光吧！借用室内昏黄的灯光拍出来的美食也能变得很诱人~
用好道具
拍照的时别让食物傻呆呆的待在那里不动，用餐具或者用手都能让食物更好看呀~
① 餐具
利用餐具or桌布对食物进行摆拍，逼格瞬间就来了！
② 手
手好看的妹子一定要试试！拿着食物的动作看似不经意的把手漏出镜头，其实又让人感觉手好看，食物也变得有食欲起来~
没有最好的角度，只有更适合的角度。每个人都有自己的审美习惯，重点在于多去尝试，才会有新的进步。告别单一视角，你就能在朋友圈杀出重围！
你好：我是西米su英子，很高兴回答你的问题，你想拍美食，那你一定爱做美食
1*你可以去看看别的美食领域是怎么拍的2*拍美食最好是在网上买一个小型三角架，有了这个你在拍照的时候就很方便，比较专业的人还有很多道具的
3*如果你确实想做美食，你可以上西瓜大学学习。
湖南过年时最喜欢吃的“黄炸坨”怎么做
又快到过年的时候了！说到黄炸坨就勾起了我的乡愁！小时候只有到过年才能吃到这个。湖南人过年必做的一道甜点，将传统的做法改良了下，加上了家人喜欢的糯米饭，软糯弹牙，香气扑鼻，直让人停不下嘴了。
下面分享下湖南黄炸坨的做法。
1.糯米粉500克、面粉100克、鸡蛋3个、糯米饭300克
2.花生油一勺、精盐一撮、红糖适量(也可以用饼干代替)。所有的食材准备好
3.面粉和糯米粉到一起搅拌均匀。
4.红糖切碎.加入到粉里，倒入适量水，拌成较稠的面糊
5.糯米饭冷却后，倒入面糊里，拌匀
6.用勺子在清水里沾一下，舀起一团面糊，放入烧开的油锅里
7.慢慢加入，直至将油锅放满，转小火将面糊内部炸熟后转大火，让表面炸至上色
8.捞出，沥干油即可食用
9.炸好的黄炸坨可以保存一个月左右。
烹饪技巧和注意事项。
事先和好的糊糊不要太稠，加入糯米饭后还会更硬。勺子事先在水里沾湿，就不会粘面糊了
刚刚炸好的黄炸外焦里嫩，非常香甜。冷却后放在米饭上面蒸熟吃，则绵软有弹性，又是另一个味道了。当早餐，当点心都非常的棒哦
传统的做法里面加的是猪油渣，香香脆脆的，为了健康，我将猪油渣换成了糯米饭，口感更好，绝对值得试试
到此，大家对自制美食地方特色小吃的解答时否满意，希望自制美食地方特色小吃的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
