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宁波有哪些美食让你吃过后>念兹在兹/h2>
不管是田里种的、树上结的、地上跑的、水中游的，只要是鲜的、活的，随便捡一样上锅蒸煮，就是一道走到哪里都忘不了的宁波美食。
下面请看
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《宁波美食顺口溜》
（用石骨铁硬的宁波话念出来最有感觉）
白斩鸡肉香喷喷、皮蛋摆起黑层层；
全鸡全鸭上横头、香肠毛蟹加火腿；
猪心腰花猪舌头、还有油炸狮子头；
熏鱼排骨糖醋配、清炖河鳗脱骨头。
碧绿苔条小方烤、金针木耳炖蹄髈；
三鲜肉丸蒸蛋糕、还有鸭汁芋艿汤；
阔板鲫鱼葱烤烤、长脚河虾油爆爆；
宁式鳝丝要生爆、头水乌贼剥皮烤；
泥螺蟹酱龙头烤、蚶子蛏子加蛎黄；
大大圆蛤炖蛋汤、臭臭冬瓜回味好；
冬笋肉丝炒小炒、腌笃鲜来砂锅煲；
新风炝蟹起红膏、弹门鲜蟹只只壮；
咸菜黄鱼放大汤、冰糖甲鱼有名望。
冰糖甲鱼
无论是数不胜数的宁波海鲜佳肴，
还是让人垂涎三尺的宁波名点小吃，
都能成为朗朗上口的顺口溜。
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苔生片绿豆糕、千层饼豆酥糖；
油子地栗糕、金桔饼藕丝糖；
邱隘捣臼舂、米馒头白又胖；
麻糍青团小王糕、碱水粽子箬壳包；
糯米细沙加八宝、地菜马兰炒年糕；
宁波汤团味道好、猪油芝麻加白糖；
又甜又糯白如霜、团圆甜蜜福气到。
要说吃汤团，就不能不说阿拉宁波的猪油汤团，一只只白如羊脂、晶莹油亮、珠圆玉润，咬上一口，香味四溢。香、甜、糯、滑、烫五味俱全，正宗的阿拉宁波风味，真是妙不可言。
宁波汤团
另外，宁波还有很多农特产品，同样名声在外。
下面这个顺口溜把宁波的美食和美景都结合起来了！
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奉化蜜桃只只大、慈溪杨梅箩带箩；
小白西瓜上山坡、邱隘咸菜屙缸做；
余姚榨菜名气大、还有象山大白鹅；
尚田草莓甜又大、慈城年糕白又糯。
天下各省都走过、除了苏杭算宁波；
食材丰富特产多、嘴巴馋痨来宁波；
吃吃浆板圆子，逛逛阿育王寺；
吃吃楼茂记香干，爬爬天封塔楼梯；
吃吃奉化芋艿头，宕宕宁波三江口，
真是做人如神仙，尽享美味在该点。
余姚榨菜
- 彩蛋 -
这么多宁波美味，
不尝遍那可真可惜了！
下面给大家好好推荐几种宁波特色美味。
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1.梁弄大糕
外形美观、香甜柔糯、百尝不厌，雪白的大糕上面有可食用红粉印的”恭喜发财”、“吉祥如意”等不同的字样，红白分明，既增添了美感，又增加了食欲。
2.面结面
真正的手艺活，要做的好吃很不容易。粗细匀称有嚼劲的面条，皮嫩、鲜肉饱满的面结，料足汤鲜，身在宁波岂有不吃的道理。
3.烤菜年糕
菜叶充分吸收了浓郁的汤汁，加上宁波特色的手工年糕，厚实易熟、软糯不粘、久泡不烂，特别下饭。软糯的年糕加上鲜香的烤菜，暖暖的午后，是妈妈的味道。
4.宁海麦饼筒
薄薄的面皮内裹上馅儿，卷成筒状，可以直接吃，也可以放煎锅里两面煎黄吃，更香。里面包的是芹菜、豆芽、面干、肉丝、土豆、番薯面、四季豆等等。没有什么可以阻挡宁海人对它的热爱。
5.年糕团
作为小时候最传统、最熟悉的早饭，号称宁波人小时候的味道，暖暖的、软软的年糕团，裹着脆脆的热油条勾引了多少口水？
6.象山米馒头
米馒头用大米磨成粉做成，味道微甜中带着微酸。因为是经过自然发酵的，
宁波都有哪些好吃的美食呢？随阿加西一起来品尝吧！
1、八宝饭
绵糯油润的豆沙八宝饭是宁波传统名点，由糯米、豆沙、枣泥、果脯、莲心、米仁、桂圆、白糖及猪板油等原料制成，不仅营养丰富且醇香甜蜜，八宝滋味丰富、外观五彩缤纷，是人们十分喜爱的点心。
2、年糕
宁波年糕是宁波人家家常必备的食材，自从在《舌尖上的中国》出镜后，更是家喻户晓了宁波年糕选用了宁波特产的上白晚稻米，浸泡水磨后制成。晚稻质软而滑但没有胀性，用晚稻做的年糕，糕白如雪，久浸不坏，韧性十足；吃起来觉得软滑可口，而且不黏牙齿，在口中越嚼越有味儿，米香四溢。
宁波年糕无论是煎、煮、炒或烤着吃，都有不同的风味。最普遍的做法“荠菜年糕”虽然简单，但是回头率、好评率绝对是最高的一道菜。绿白相间，犹如翡翠白玉般好看，糯糯的年糕，伴着荠菜清香，入口清爽，满齿生香。口味重一点的一定要吃雪里蕻烧年糕！
芥菜年糕雪菜肉丝年糕烤菜年糕蟹炒年糕3、宁波三臭指臭冬瓜、臭苋菅及臭菜心（芋艿梗），这三道菜闻着臭但是吃着香，而且腌渍的时间越久会越“香”。臭冬瓜臭中带点清香，口感脆臭脆臭；臭苋管及臭菜心外皮略硬，但里面的芯腌渍后成果冻状，化在嘴里是带点凉意的腌菜臭香。
4、汤团
说到宁波美食，最为人熟知的莫过于早已名扬天下的宁波汤团了！宁波汤团，又叫汤圆，以宁波特有的水磨糯米制成皮，以细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和生猪板油制成馅，汤清色白，浑圆有光泽，轻轻咬开皮子，“香甜鲜糯滑”五个字占全了。
5、奉化油焖笋和油酱芋艿头奉化是宁波的一个下县市，也是吃了名的“美食出产基地” — 奉化千层饼、奉化雷笋 、奉化泥螺 、奉化海蛰干 、奉化水蜜桃 、奉化芋艿头....奉化油焖笋和油酱芋艿头都是奉化名菜，制作简单，但是相当耗时。简单的食材，被赋予了浓郁的味道，只是配白米饭都是有滋有味。
6、面结面对宁波人来说，面结面的美味并不在那些海味山珍之下。饱满的面结柔软却不失韧性，肉馅儿鲜香嫩滑，在舌尖上碰撞出美味的火花。宁波的仓桥头面结面，即便是端着碗站在路边开吃，连汤汁都一滴不剩，一碗下肚，满足！
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