各位网友好，小编关注的话题，就是关于不为人知地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题不为人知地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
你吃过哪些不同地方的特色美食或者特色小吃？感觉怎么样
我在广东深圳吃过的肠粉，很有特色，是一种很特别的美食，每每想起，都想再来上一份。
刚开始听到肠粉这个名字觉得很奇怪，还以为是用猪肠做的一种小吃，吃了之后才知道，跟猪肠没有任何关系，肠粉浆是使用纯米浆做成的，再配上鸡蛋、生菜、馅料等。
肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系。肠粉分为两种，一种是用布拉的就叫布拉肠粉，另一种是直接蒸的，抽屉式肠粉，我在深圳吃的就是这种抽屉式肠粉。
在深圳街头有很多这种肠粉店，我通常把肠粉当作一顿早餐，又解馋又饱腹。在清晨到店里点上一份肠粉，然后喜欢站在那里看老板的现场操作，对于我这样一个北方的吃货来说，看肠粉的制作的过程也是一种享受。肠粉的制作看着似乎很简单，只见师傅在大网筛子上铺一块白布，将磨好的米浆浇在白布上，隔水蒸熟成粉皮，一会儿就蒸好了，拉出抽屉式的箱子那一刻，热气腾腾的，迅速地在粉皮上放上馅料，用一块刮板迅速地一搓一搓，粉皮儿就听话地卷成了猪肠的褶皱形，然后一兜就码在了盘子上，再浇上调好的酱汁就好了。
听说啊，这肠粉竟然有着悠久的历史，起源于唐朝的泷州（今广东罗定市），肠粉的名字也大有来头。据说肠粉最初叫龙龛糍，在乾隆年间，乾隆皇帝游江南，听了吃货大臣纪晓岚的美言，专门拐到罗定吃龙龛糍。当吃到这种“爽、嫩、滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，并乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧，肠粉因而得名。
俗话说：民以食为天。作为一枚吃货，我一直对各种美食小吃都很感兴趣。
有一次逛街逛累了，眼看到了饭点时间，就想找家店吃饭。不经意间发现了一条人虽多但不显喧闹的美食街。
然后就发现有家几平米的小小店面前有很多人在排队，一看是做西安肉夹馍的。
我想这家店一看就是老店而还有这么多人排队，说明味道应该不错。
因为以前没吃过肉夹馍也好奇是什么味道的，就买了一个。
一品尝，咦！很好吃呢！它的外皮很酥脆，麦香浓郁；里面肉馅软嫩酥香，肥而不腻。而且这个馍份量很大，我吃一个就饱了，才十几块钱，真的是物美价廉呢。
还有次去澳门玩，之前就攻略过，一定要吃正宗的澳门葡挞。
结果一个人在老城区逛了大半天，游览了很多名胜古迹；最后累到不行了，想找那两家出名的葡挞老店也没力气。
正好转角间就看到有家店卖糕饼的，也有不少人排队。想着这家店的也许就不错，就买了几个。
嗯，味道确实不错！外皮松软酥香，内馅香滑蛋奶味浓郁，特别爱那个焦糖味。
看来，很多世间美好的事物都是在不经意间遇到的。
只是为何我还对那两家没尝到的食物念念不忘呢？
1、济南北园路的国贸大厦东边的路往北走，第一个往东的路口进去，路北有个“鸿运把子肉”，味道不一般哦，很火，我经常去，又一次我去吃饭，我说：老板再来块肉。老板说：给你个面子，再卖你一块。天哪~~太牛了~~呵呵！2、济南制锦市的菜怡园门口有个骑小电动三轮卖菜煎饼的，绝对好吃，吃过就知道其他那些卖菜煎饼的不好吃了 ！是一个老太太买的，人很好！我经常过去，都吃成亲戚了 ！哈哈~~ （不过她晚上六点才出来卖呢）3、济南市花园庄小区2区那边有个川味、风味辣凤爪！味道堪称一绝啊~想知道具体位置的站短我 哈哈~~4、济南北园路的国贸大厦东边的路往北走200米，路东的天园米线馆，米线很好吃，有炸酱的和麻辣的，可以说是蝎子拉屎-独一味啊~~哈哈~~~5、北坦的荣氏栗子 成丰桥的周记扒鸡6、芙蓉街的胥记面馆（尤其那麻香面那叫一个够劲啊）、姐弟俩土豆粉、金枕记榴莲酥和蛋挞也不错哦！7、芙蓉街油旋 8、还有小城故事的甜蜜蜜 煨凤爪 小城飘香鱼都不错暂时想不起来了，以后想到继续加~~哈哈9、济南历城区大润发后面的街上有个【辣妹盖浇饭】，味道很好，泡菜和茶水都免费，很实惠！
统计了一下妈妈们回帖提供的美食信息：
1、经三纬八的 薛氏快餐 坛子肉 和风味茄子 很不错 经一纬八的 烧烤 比如烤鸡翅 很棒 芙蓉街有个吃西红柿牛腩的店（从入口一直往北 ） 里面菜很不错 就是店家有个特点 给一桌的菜上齐了 再给别的桌上 上次去 我等了35分钟 吃饭用了25分钟 呵呵 有电话87300885 还有在乐文路上 有个黄焖鸡很不错 里面的红烧带鱼 也很棒 饿了 去弄上个鸡 带鱼 吃个米饭 真不错 他还有个店在小区里面 好多小区的人都是外卖的2、泉城路东头路南,一家卖川味的小店,他家的辣花生很棒,6元一盒,也不贵3、老玉记，从小吃到大的熟食品牌，呵呵，我知道的就是在建设路过了市工商局，再往南有个洗浴中心斜对面就是。4、芙蓉街的会仙楼,以前省委的厨子,鲁菜做的非常棒5、经八路的容先生夫妻肺片；九碗半的辣鸭头；巴山夜雨的毛血旺。都让人回味无穷呀。 ...6、喜欢幸福渔村的碟鱼头，还有江氏牛蛙里的飘香牛蛙，绝对回头。7、花园路林业大厦往东第一个小路口往南，跟小城故事挨着，碟鱼头每次必点就跟小城的鸡爪一样，口水.....8、县东巷苏家干饭铺的把子肉~绝对过瘾~9、佛山苑小区里有家小店黄焖鸡也很不错10、喜欢皇家龙虾（龙虾对面以前有家甏肉米饭很好吃，可惜现在没有了），舜耕路南头不到万寿路的地方有家活羊现宰很好吃，还有环山路的胶东小海鲜和鑫龙火锅。11、天桥区北坦大街商品房1号，净香园熟肉总店的香肠和烤肠很好吃 俺家吃饭必不可少 嘿嘿~~12、佛山苑的油泼面，香辣，超过瘾。佛山街上的梁记粥铺，酸菜鱼等。银座商城后面大排档里有一家煎饼果子（只有上午10点之前有），太好吃了。玉泉森信西侧有家过桥米线，貌似济南最贵的米线，也不错。佛山街有家玲珑泰，贵点但菜品很好。13、英贤桥桥头的孟家扒蹄卖得很火14、徐罗锅煎包
云南的小吃美食很多，仅粑粑就有昆明的官渡粑粑、摩登粑粑；香格里拉的水汽粑粑；丽江的火烧粑粑；大理巍山的喜洲粑粑等等！其中官渡粑粑当以官渡古镇的眼镜粑粑和李氏憨粑粑比较有名；摩登粑粑在昆明的滇菜馆都有；喜洲粑粑在和平街女人淘宝街有一家，昆明其他地方也有；水汽粑粑则建议去昆明易门大酒店旁的三锅庄最为特色……
你的家乡有什么特色小吃
老家吕梁，特色小吃众多。1柳林碗团。用荞麦面做成，紧贴碗内，佐以山西醋、辣椒。2离石合冷子。用土豆磨泥加土豆淀粉，用手揉捏成大冰雹状，因我们这里把冰雹叫冷子，故称为合冷子。然后蒸熟，蘸以醋、辣椒、葱等，口味极佳。3炒炮炮。用白面或糕面搓成细条状，用刀切成小团状，再撒入锅中热黄土里，炒带黄色出锅，冷却食之。4冬季用粞做的粞瓜粞棍棍，芝麻麻糖膏馅糖，非常好吃。
大家好，我是你们的罗小厨。
我的家乡位于万里长江第一城——宜宾，风景秀丽，民风淳朴，而美食小吃更是数不胜数。马上给你分享几道让你垂涎三尺的美味小吃，您往下看👇
宜宾特色名小吃大归纳
- 【双河豆花】：四川宜宾双河特产小吃。双河豆花是四川乡下一道常见的家常美味菜肴。是宜宾地方特产小吃，它闻名遐迩。堪称一绝。（最朴素的美食😋）
- 【筠连水粉】：筠连水粉是宜宾筠连县一种色、香、味俱全的传统名小吃。。有炖鸡水粉、肥肠水粉、排骨水粉、牛肉水粉等等吃法。（我的家乡，一碗素水粉，童年的记忆😋）
- 【炖鸡面】宜宾特色炖鸡面，选料严格，做工精细，色泽奶黄，咸鲜醇香，入口爽滑，营养丰富。1992年9月获得“四川省名小吃”金牌。（怪不得我在其他城市很难吃到😋）
- 【高县鸭儿粑】：又名猪儿粑，该品色泽洁白晶亮，皮薄鲜嫩，咬一口浓香扑鼻，油而不腻，芳香爽口，具有不粘叶、不粘筷、不粘牙等“三不粘”的特点，也是宜宾市非物质文化遗产。（特别喜欢😋）
- 【南溪豆腐干】：不用多说，远近闻名。地理标志保护产品；产于宜宾市南溪区。（闻名小吃😋）
- 【宜宾凉糕】：以双河凉糕最出名。有凉爽、鲜嫩爽口之特点、清热、健胃、养颜之功效，凉糕采用粗粮制作，绿色无公害。（夏天吃特别巴适😋）
- 【宜宾燃面】：不介绍，搜宜宾就会弹出来的。老生常谈了😋😋。
每个地方因为不同的民风民俗都会衍生出各种各样美味的特色小吃。这就是美食与生活的贴合。我相信你的家乡一定更棒。
能分享一下你和家乡美味小吃的故事吗？欢迎留言分享！
很高兴回答这道问题，说到我家乡古田的小吃也是很多了，现在我就介绍5道分亨给大家吧！
1 家乡的盒面，它的用料很特殊，首先面用得是闽东特产的大条面，口感嫩滑有韧性，配料除了特制的蒜头醋外，加了一种神秘佐料，有一种特有的香味。
2 家乡的锅边糊，是我家乡特色著名的佳点风味小吃，一般与海蛎饼、虾酥、芋粿、油条、生煎包等配食，是家乡的早点佳品，家乡的人都爱吃，也包括我。
3 家乡的蛋燕，做蛋燕很简单的，只要把番薯粉加水再加上鸡蛋和一些盐，混合在一起，然后锅烧热放入适量油，控制火候，倒入适量调制好的番薯粉，煎成一块块，然后切成条状就可以煮了。
4 家乡的糍曲粿，也是清明粿，是家乡人精工细作而成的绝妙点心小吃。
5 家乡的炸粿，是用芋头泥和地瓜粉制作成的，再用油炸成金黄色的，一般用作早点或街边零食。
以上这5道小吃，味道都很不错的，也是我喜欢吃的小吃。
到此，大家对不为人知地方特色小吃的解答时否满意，希望不为人知地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
