血螺的做法，血螺好吃吗

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血螺的做法

1、血螺用清水浸泡半小时。

2、螺肉切成薄片。

3、韭菜切小寸段，蒜切片，干红辣椒掰开。

4、锅中煮开水，倒一点料酒，倒入血螺，水再开锅即捞出。

5、炒锅放油，放几粒花椒爆香捞出，放蒜片和辣酱、红辣椒炒香，煸出红油倒入血螺，大火加生抽、糖，翻炒两下加入韭菜，再炒两下加盐。

6、出锅装盘。

血螺怎么煮

主料：血螺500克，姜3片

辅料：生抽或者鱼生淡酱油，芥末。

1、血螺清洗干净，装盘备用。

2、起锅烧开水。

3、下入几片姜片。

4、下入血螺，然后关火，从1数到10，大概10秒不到，立刻连锅带水在网篮里沥干滚水。被开水烫过的血螺就可以吃了。

5、血螺做好了

血螺是海水还是淡水

海水的，血螺通常生长在一些海湾周围的滩涂上，尤其是在一些涨潮区，血螺是非常常见的，要是去这种地方，会发现非常多的血螺，只要用铲子或用手挖一挖，就能挖出非常多的血螺。

在海南当地，血螺还有另外一个名字，那就是泥蚶。血螺是一种比较常见的海产品，一般来说，血螺本身就是带有血的。直接吃生的血螺，很多朋友实在是难以想象。

到此，大家对地方特色小吃血螺的解答时否满意，希望地方特色小吃血螺的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。