各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃猪杂的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃猪杂的解答内容来自网络整理。
福州猪杂哪个店铺最好吃
福州猪杂最好吃的店：升记·猪杂粥觅味馆
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🍲猪杂粥
不同于砂锅粥！粥底是用高压锅压的，可以免费续！！猪杂任选33元/半斤，两个人来个半斤就差不多！现切现煮！看个人喜好要不要加鸡蛋！然后自己下锅煮！
味道超鲜美！内脏都处理得很干净！完全没有任何腥味！！
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🦐虾饼
真的巨巨巨好吃！！外酥内嫩！里头真有包虾！沾上中间那个酱超绝～
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🫔油条
吃粥没有油条是没有灵魂的！！一定要记得加哦～含着热乎乎的粥一起入口，这个冬天都暖和了！！
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🥓蒜香排骨
现炸的很酥脆！吃起来外酥里嫩超香～蘸上搭配的酱料更是一绝！
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还有各种小吃！可以盲点都不踩雷！！除了上面说的这些，还有【骨油鸡爪】【海丰小米】【猪肉丸子】都很赞！很入味！！而且价格均在10+
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集美们！下午5️⃣点开始营业！一定要提前半小时去排队哈！还有就是🔟点左右在过去！不然人超多！但是真的好好吃！难得在福州吃到正宗的猪杂粥！而且吃完好想去广东玩！实在太好吃啦！！！
<升记猪杂粥觅味馆
门店地址：鼓楼区兴园路220-1号
一碗猪杂粥，曾经是广东人的夜，如今也成为我们的深夜慰藉。夜晚的味蕾，和突然泛滥的情绪一样脆弱。寒风里，酒醒处，夜班后，和朋友畅谈的午夜，伴随着烟火缭绕，一碗暖粥落肚，暖意从五脏庙周游至全身，似乎能安抚住所有白天的琐事烦恼。
广府名菜
广府名菜有蒜香排骨（大盘5斤）。虾排牛肉丸泡面（大碗，虾排牛肉丸3斤，两斤方便面泡面），烤乳猪（大盘100斤），清蒸玉米猪排骨汤锅（100斤），酱香猪蹄（小盘8斤），
脆皮大鹅（大盆200斤），虾滑牛肉大肉片泡面（大碗，虾滑牛肉大肉片3斤，两斤方便面泡面），猪杂粥（大碗5斤），金针菇金汤肥牛泡面（大碗，金针菇金汤肥牛3斤，两斤方便面泡面）。
一，白切鸡
俗话说：“无鸡不成宴”，鸡肉可以说是餐桌上必不可少的美食之一，在广东最有名的就是白切鸡，传说起源于清代，烹饪时不加调味白煮而食，上桌时随吃随斩，故名白切鸡。
二，蒜香排骨
蒜香排骨是广东的传统菜之一，以猪排为主要原料，配上葱姜蒜，食盐，料酒等制作而成，吃起来外酥里嫩，蒜香浓郁。
三，潮汕牛肉丸
潮汕牛肉丸是广东潮汕地区的传统名小吃之一，属于粤菜系，由广东普宁人陈来树先生于60年代创立，以美味，卫生，实惠，健康的牛肉制品而享誉潮汕，深得消费者的喜爱。
四，烤乳猪
烤乳猪是广州最著名的特色菜，据说在清朝康熙年间，烤乳猪是一道宫廷名菜，称为“满汉全席”里面的一道主要菜肴，这道菜形态完整，色泽红润，吃起来肥而不腻，入口奇香，深受当地食客的喜爱。
五，老火靓汤
老火靓汤又称为广府汤，属于粤菜系，也是广府人的食补养生秘方，需要慢火炖煮，根据食材的分类，可以烹制出各种口味，不同功效的靓汤。
六，脆皮烧鹅
脆皮烧鹅是广州最知名的小吃之一，色泽金红，皮脆肉嫩，口感鲜香，据说有三种口味，分别为糖浆，五香盐，酸梅酱，这道菜营养丰富，独具特色。
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