各位网友好,小编关注的话题,就是关于厦门有什么地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题厦门有什么地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
厦门有那些特色小吃
沙茶面,一碗充满异域风情的佳肴,它的汤头仿佛是一首交织着花生、芝麻、香辛料和海鲜的交响乐,浓郁而深沉。
那独特的口感,犹如夏日的微风,轻轻拂过舌尖,让人心生向往;那鲜美的滋味,仿佛是大海的馈赠,让人一尝难忘。品尝沙茶面,别忘了加上一些蒜泥、辣椒酱和醋,它们如同调色板上的色彩,为这碗面增添了更多的层次和口感。

蒜泥带来的是微微的辛辣,辣椒酱则带来了热烈的味觉冲击,而醋则如同点睛之笔,为这碗面注入了>魂魄/p>
厦门哪些特色小吃不能错过,具体位置是>那里/h2>
有薄饼、海蛎煎、鲍鱼、沙茶面、虾面、花生汤、油葱粿、麻糍、烧肉粽等等,其中最著名的莫过于一碗汤头绝赞又荤素搭配的沙茶面和比较具特色的厦门小吃之一的烧肉粽,厦门的特色美食是很多的,绝对要一尝。我们去的时间是在厦大门口,曾厝垵吃的。
特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名,有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街,购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。
推荐厦门二个美食去处,本人亲测,确实好吃
1.厦门第八菜市场(简称八市)
先附上美食>舆图/p>
八市可以购买生鲜,然后在附近的餐馆加工,非常>奇怪/p>
但是如果你只有1-2个人,费用还是略高的
因为这里的加工是按照一道菜多少钱收费,如白灼虾10元/加工费,粉丝扇贝15元/加工费
如果你想多吃几个海鲜产品,购买海鲜的费用+加工费,其实不便宜的
我们第一次吃,没什么经验,人均140元左右(仅作参考哦)
首先推荐的就是这一家——阿杰五香
闽南五香条,实际就是腐皮卷肉,下油锅炸,香香脆脆的,不是猪大肠,但是形状很像
貌不惊人,价格也不算贵,但是味道很惊艳,酥脆焦香的外皮在口中倏地碎裂,内里的肉馅就爆出鲜润肥美的油汁,搭配上正宗的甜辣酱,太好吃了
而且排队的人也很多,记得趁热吃哦!
亚本麦奶,这家是我在厦门喝过最好喝的一家了
虽然店铺非常简陋,但是用料足,味道真的是好,价格也不贵
热乎乎的来上一杯,那感觉真的是难以忘怀
吃了海鲜,地图上的其他美食,实在是吃不下了,没有一一品尝,没法给大家评测
可以自行品鉴,应该不会踩雷
2.厦门中山路美食街
先来一份八婆婆烧仙草吧!
用料很足,烧仙草很Q弹,没有奶茶那么甜
清清爽爽的,很好喝
海蛎饼是厦门的特色小食,阿蓉海蛎饼虾饼,在这里摆摊十多年了,值得一试
这家也是本地人公认的厦门最好吃的海蛎饼
海蛎很新鲜,而老板放海蛎也不吝啬,炸的饼很香,脆又酥,一口咬下去口感超棒,沾厦门甜辣酱就更好吃了
沙茶面/肉粽/牡蛎煎/鲨鱼丸/春卷感觉每家店相差不是很大
可能好吃的点,我没有get到吧
土笋冻下不去嘴,不知道是什么味道,大胆的小伙伴可以自行>实验/p>
鼓浪屿也有很多好吃的美食,有需要攻略的小伙伴,点个赞,留言告诉我吧
下期再更新一波
1.天贡贡姜母鸭、闽南地道菜色,味道非常赞👍,每天新鲜鸭子,现杀现煮。地址:(同安区常青路4路)
2.破车煎鸡🐔、味道非常赞👍,每天新鲜的鸡,现杀现腌现煎。地址:翔安区马巷街道巷西二里6-104号
3.纯之香沙茶面、浓浓的沙茶味道的汤汁,加上大肠,豆腐干,瘦肉,Q弹的面条,吃完回味无穷。地址:同安区凤山路19-72号
4.老西思鸡蛋汉堡、这家每天排队都爆满,队伍有点长,值得一尝,味道非常赞👍,巨好吃。地址:思明区思明西路山仔顶巷20号
5.吴招治薄饼嫂传统美食、说到薄饼是闽南这边的特色美食之一,她家的薄饼是薄饼界的天花板,没有之一,非常的好吃,味道非常赞👍,值得一去。明代嘉靖年间,曾任潮州太守的同安人李春芳,将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一(那时,金门属于同安县管辖)。后来,蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚,公务繁忙,日理万机,经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里,疼在心上,害怕长此以往,有损夫婿健康。于是,她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟,用面皮包卷,置于夫婿案头,让他边吃边办公,一举两得。这种菜便被称为“婆饼”,厦门话“婆”“薄”同音,便又称为“薄饼”。它从官府传到民间,“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。地址:同安区环城西路祥福花园1号楼201室
6.月理碗仔粿店、选用上等粳米磨浆,盛入小碗中,加入香肠片、瘦肉、孛荠蓉、鹌鹑蛋等,放入蒸笼中旺火蒸熟。粿质不粘不结,软滑有弹性。食用时根据个人口味,配以油葱、酱油、北醋、卤酱、扁鱼末、沙茶酱、辣酱、蒜蓉等佐料,令人“走近摊前,口齿生涎”,非尝不可。
地址:同安区陆丰路小区内
7.燕英嫂海蛎饼、这家的海蛎饼非常的赞,沾上甜辣酱,一口下去,回味无穷,👍!地址:同安区石浔路与石浔南路交叉口北160米
8.龙珠饭店、他家的姜母鸭和枸杞叶肉蓉 汤是必点的,味道很赞,吃过好多次了,每天都爆满,晚点去的话没座位,还需要排队!地址:同安区凤岗社区中山里16号
9.小张拉面、开了二十几年的老店,面是现拉现做的,非常的Q弹,配上调制肉酱,味道实在是赞,值得一尝!地址:同安区城西路121号
10.肥栋满煎糕、刚出炉的满煎糕,外皮酥脆,里面香嫩,非常好吃,值得一尝,价格实惠!地址:同安区碧岳铺前路
厦门美食是厦门除鼓浪屿以外的另一张名片,吸引着来自世界各地的游客。
厦门著名特色小吃,沙茶面。沙茶面好吃不好吃主要看汤头。沙茶酱,花生酱,猪大肠都是必不可少的材料。位于文兴东路8-12号的《在这里沙茶面》曾上过央视。来到厦门一定要来尝一尝。
海蛎煎又名“蚵仔煎”,也是非常值得品尝的一道厦门特色美食。厦门的大街小巷到处可见,来到厦门必尝的特色小吃。
所谓靠山吃山,靠海吃海。在厦门当然不能放过海鲜大餐了。哪怕只是一碗面,都是鲜到骨子里。来碗海鲜面,鲜美无比,回味无穷,无需特别的佐料,亦能俘虏你的味觉。
厦门的美食很多,有机会一定要亲自来到这个充满诗意的城市。品尝她的美!
厦门特色餐厅排行榜前十名
1、厦门沙茶面
沙茶面是用闽南的油面,浇上用沙茶酱熬成的沙茶汤,添加自己喜欢的佐料,最后再淋一小勺辣油,口感咸辣香辣,回味无穷啊!
2、厦门薄饼
又叫春卷,用薄薄的面皮包裹着笋、豌豆、豆干、蛋丝、虾仁等等各种菜肴,是厦门逢年过节每家每户都会吃的美食。
3、土冻笋
传统的特色风味小吃,是冬春季的时令佳肴,很多人都会慕名而来的尝试这款美食。
4、炸五香
厦门、泉州、漳州这三个地方都有,但是做法却有一定的差别,有用荸荠、瘦肉、胡萝卜等,厦门还会放少量的糖,外皮是一种专门做五香的豆皮。
5、厦门面线糊
口感清甜鲜美,是用细面线、地瓜粉做成的,在厦门很多人都会当做早餐来吃。
6、花生汤
这是甜汤中的佳品,花生汤的花生酥烂又不会碎,入口即化,清甜爽口。
7、海蛎煎
海蛎煎在闽南也被叫做蚵仔煎,是泉州、厦门等地的传统特色小吃,主要使用牡蛎、番薯粉,鸡蛋等食材制作,吃起来香鲜细腻、美味可口,还具有很高的营养价值。
8、厦门芋包
厦门芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。芋包选择用的是上等槟榔芋制作芋蓉,再包上五花肉、鲜虾、荸荠、冬笋等食材制作的馅料,放在蒸笼里蒸熟即可,是当地快脍炙人口的小吃。食用时佐以厦门甜辣酱、厦门沙茶酱等,味道更好。
9、厦门馅饼
厦门馅饼是厦门有着上百年历史的特色名点,是一款用优质面粉、猪油、上等绿豆制成的馅饼小吃,主要分为咸甜两种,甜馅是使用绿豆沙制作,咸馅则是使用肉丁制作,吃起来香酥可口,因口感香甜酥细、湿润冰凉、口味繁多,深受人们喜爱。
10、厦门烧肉粽
厦门烧肉粽历史悠久,是厦门一道传统名点,其历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点。粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽比较有名。厦门肉粽外观色泽黄亮,吃起来油而不腻,十分美味可口,是去厦门不容错过的美食。
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