各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃面条的做法的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃面条的做法的解答内容来自网络整理。
在家自制粉浆面条
做这个缘起与跟家人通电话，说起来粉浆面条，就开始馋了！！
因为已经想不起来上次吃是什么时候，至少好几年了，可能大概中学吧。不说还好，说起来就实在太想念这个味道，于是马上淘宝下单，买了粉浆料。开始动手。 在河南很多地方，这个粉浆面条的浆是有卖新鲜的，就跟小时候出门打豆浆一样。现在我是直接网上买的调料。
浆面条(也叫酸面条、粉浆面条,其原因是发酵后的浆酸味十足),河南省传统美食小吃。洛阳、汝州、新郑等地浆面条,制作简单,成本低、味道美、易于 河南省传统地方美食——浆面条消化,因而自古以来流传不衰,成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
所需>质料/p>
精面粉4500克,面粉、黄豆粉、绿豆各1500克,小磨芝麻油500克,辣椒油250克,黄豆1000克,酱胡萝卜500克,芹菜2500克,酵面500克,酥花生米、花椒、精盐各适量。
粉浆面是北方人最喜欢的面试，尤其是河南那边的人，那他的所需材料是什么呢，接下来我给大家简单介绍一下，首先需要酵面，绿豆粉，黄豆粉，做工有些复杂，但是特别好吃，做出来面酸爽可口，吃一碗绝对有吃第二碗的欲望，想吃的可以多多学习，自己>实验/p>
江苏十大面条做法
第一碗：南京皮肚面
皮肚面是南京的特色风味小吃，在南京，小街小巷，挂着“皮肚面”招牌的小店，比比皆是。皮肚又名干肉皮，是将鲜猪肉皮晒干而成，汤底鲜，皮肚酥软，是南京皮肚面的真谛。
第二碗：无锡广福寺素面
地处灵秀的鼋头渚广福寺，饱览太湖水色，一碗素面，一颗虔诚的佛心。香菇、笋、面筋、木耳，虽然是纯素的，红汤头却芳香浓郁，面汤上飘着层清亮的素油，还散落着白芝麻，爽滑又筋道。
第三碗：扬州阳春面
扬州阳春面是扬州人日常生活中喜欢的一种面条，是最节省时间、最为方便的主食。扬州人对阳春面比较讲究，下出一碗美味可口的面条要能达到“硬而不生，软而不烂”的要求那才行。
江苏地区有许多美味的面条，以下是江苏十大面条的一些常见做法：
1. 扬州炒饭：将煮熟的米饭和各种蔬菜、肉类、海鲜等炒在一起，加入适量的调味料，炒至香熟。
2. 苏州油面：将煮熟的面条捞出，加入花生酱、酱油、醋、糖等调味料拌匀，再加入葱花、香菜等作为配料。
3. 南京烩面：将煮熟的面条放入烩面汤中，再加入猪肉、鸡蛋、蔬菜等配料，煮至热透。
4. 盐水面：将面条煮熟后，用盐水浸泡一段时间，然后捞出沥干，可以搭配各种酱料和配菜食用。
5. 扬州炒面：将煮熟的面条和各种蔬菜、肉类等炒在一起，加入适量的调味料，炒至香熟。
6. 苏州阳春面：将煮熟的面条放入阳春汤中，再加入猪肉、蔬菜等配料，煮至热透。
7. 南京炸酱面：将煮熟的面条拌入炸酱，再加入葱花、黄瓜丝等配料，搅拌均匀即可食用。
8. 盐水烫面：将面条放入开水中烫熟，捞出后加入盐水浸泡一段时间，再捞出沥干，可以搭配各种酱料和配菜食用。
9. 苏州鸭血粉丝汤：将鸭血、粉丝、豆腐等食材煮熟，加入鸡汤或者高汤，再加入适量的调味料，煮至热透。
10. 南京鸭血粉丝煲：将鸭血、粉丝、豆腐等食材放入煲中，加入鸡汤或者高汤，再加入适量的调味料，煮至热透。
以上是江苏地区常见的十种面条做法，希望对您有所帮助。具体的做法可以根据个人口味和喜好进行调整。
到此，大家对地方特色小吃面条的做法的解答时否满意，希望地方特色小吃面条的做法的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
