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上海水果羹的做法
过年了,每户人家都会做一点水果羹,下上海,我们这边也能做一点水果羹,先把水果切好,切好,弄好水果羹里放苹果,橘子,香蕉,顺便来几粒小圆子先把水烧开,放点冰糖,然后把小圆子再放进去,等小圆子全部腾上来以后,再把水果放进去,水果放了差不多了,再来一点淀粉勾一个欠,这样再碗水果羹就好了招待客人,自己喝一级棒
河南豫东六月十五风俗
习俗一:祀神祭祖

这个时候一些农作物已经开始陆续采收了,比如说豇豆还有辣椒、茄子、丝瓜等,这个时候把这些作物拿出来,然后祭祀神仙以及我们的祖先,希望他们可以庇佑,接下来的日子,可以风调雨顺,同时秋收也能有个好收成。
习俗二:吃“半年圆”
既然是和年有关,那么自然也要讲究团圆,所以在这一天,要吃半年圆的一个习俗,所谓的半年圆,其实就是我们现在说的汤圆,馅料的话,每家都不一样,不过在吃法上,都是一样,煮好以后,和家人一起分而食之。
习俗三:吃团圆饭
在这一天还会准备一些当地的佳肴,一家人在一起吃一个团圆饭,一般有炸猪蹄、鸡肉、土步鱼、炒泥鳅、豆腐羹、番薯藤、玉米棒、油巧果等菜肴,都是当地的特色,而且也比较的丰盛,人们希望日子越来越红火,财源广进,身体安康。
神秘果有什么神秘的地方
糖是甜的,醋是酸的,辣椒是辣的,苦瓜是苦的,生柿子是涩的,不同的食物有不同的味道。然而,在非洲西部的热带森林里,却生长有一种奇异的树,人如果吃下少许它的果实,大约4小时以后,无论再去吃酸的,辣的,苦的,还是涩的食物,人的味觉都会发生奇妙的变化。
这时候,人的嘴里苦辣酸涩全都感觉不到,只觉得甜滋滋的。
吃下一点点果实,能改变人原本的味觉,这真是一件神秘而令人不可思议的事啊。因此,当地的人给这种奇异的树取名叫“神秘果”。神秘果是一种属于山橄榄科的乔木,它高四米左右,四季常绿,每年的4~10月开花结果。
它的椭圆形果实不大,只有二厘米,直径八毫米,成熟以后变成红色。和其它能结果的植物比起来,神秘果实在是貌不惊人。那么,神秘果为什么能具有改变人味觉的神秘特性呢?
起初谁也说不上来,只觉得十分神秘,后来,人们对它的果肉进行了化学分析,才揭开了其中的奥秘。
原来,在神秘果的果肉中含有一种叫糖朊物质,这种物质自身虽然并没有什么甜味,可它附着在人的舌头上时,却能嵌入人舌头的甜味感受器之中,使人的味觉发生改变。
这时候,人再吃其的酸苦的食物,自然就吃不出原来的味道来了。
神秘果不但有改变人味觉的神奇作用,而且,营养丰富,可以用来制作饮料和糕点。有趣的是,非洲还有一种叫森林匙羹藤的植物,它的叶子也能改变人的味觉,不过和神秘果正相反,人吃了它的叶子之后,不管再吃什么甜东西,都会觉得索然无味了。
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