万荣特色美食有哪些，山西万荣特色美食一条街

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万荣特色美食有哪些

万荣县地方美食有：

1、黍面油糕

万荣的一种传统地方风味小吃，黍(方言读fu）面油糕是用上好的黍子面，包上大枣，下油锅一炸，黄亮香脆，伞上白糖，香甜可口，余味悠长。

2、荣河饸饹

万荣的一种传统地方风味小吃，原料是用上好的荞麦粉压制成细细的条状，型如同粉条，佐以红红的油辣子、酸酸的陈醋、酽酽的芥末，蒜泥，咸盐，拌匀即可使用，味辛辣酸生，有川味特色，异常美味。

3、万荣凉粉

万荣的一种传统地方风味小吃，万荣凉粉多用红薯粉面加工而成，白晶透亮，软绵筋道，清凉爽口，佐以鲜红的辣椒油，柿子醋（或米醋），拌上生蒜泥、芥末、花椒等调味品，入口辛辣香酸生，越吃越有味。

4、万荣醪糟

万荣的一种传统地方风味小吃，是深受当地人们喜爱的一种大众化羹汤，香甜可口，色纯味正，清香悠长，解渴生津。

5、万荣三白瓜

万荣三白瓜是山西省运城市万荣县的特产。万荣种植三白瓜的历史悠久，“三白瓜”即三白西瓜，以白皮、白瓤、白籽而得名。

6、万荣苹果

万荣苹果是山西省运城市万荣县的特产。万荣苹果色泽鲜艳、个大形正、果面光洁、皮薄肉脆、风味香甜、酸甜适口。

万荣有哪些小吃

枣泥糕

枣泥糕是万荣县最受欢迎的小吃之一。它是由红枣和糯米粉制成，口感软糯，甜度适中。制作方法也很简单，将红枣去核，加入适量白糖和精盐，用开水烫软后捣成泥状；将糯米粉加入温水，揉成面团搓成小球，用芝麻和枸杞包裹后在蒸锅中蒸熟，再裹上一层枣泥即可。枣泥糕口感鲜美，深受大家喜爱。

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