各位网友好，小编关注的话题，就是关于薄撑地方特色小吃的问题，为大家整理了4个问题薄撑地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
煎饼果子粤语叫法
煎饼果子这一叫法主要来源于我国的东北地区，不同地域所用食材大同小异，做法也差不多。广东这边没有煎饼果子，但有类似的面食煎饼，粤语叫“薄撑”，这种食物早年间在广东广西民间较为流行，但区别于煎饼果子来说，“薄撑”还有甜的，随着人民生活水平的提高，这种小吃现在多已被面包西饼所取代了！
我新买了个烙饼机，做了蛋卷，炒了扬州炒饭，还能做啥好吃的呢
烙饼机可以做很多美食哦
我本身是一个比较热爱美食的人，喜欢钻研美食，我用烙饼机做过匹萨、春饼、玉米薄饼、蔬菜里脊肉饼、墨西哥芝士鸡肉卷、竹炭甜薄撑、鸡蛋蕾丝卷、京酱肉丝、抹茶毛巾卷蛋糕、还有各种千层蛋糕和水果班戟、也可以做煎烤类的美食等等，感觉烙饼机能做的花样还是很多的。
江门有哪些地道小吃
江门又称五邑，说到小吃有很多。恩平烧饼软软糯糯，里面有馅料可以有很多种选择，有甜馅也有咸的，一般去恩平泡温泉我会买一点回家吃。
喜欢吃面的朋友可以试一下江门的外海面，跟广州的银丝面相比，外海面吃起来会有点不一样的感觉，面吃起来不会太爽口，相反有点淡淡的蛋香味。
荷塘鱼饼，一块块鱼饼在布满油的锅里滋滋作响，煎后的鱼饼外焦内爽，香气扑鼻。
鸡屎藤饼，这是一个浓浓的，充满味道的饼。外表黑不溜秋，还泛着油光。但是，咳咳咳，这里敲黑板咯……这个是用植物鸡矢藤做的。矢矢矢屎，嗯！不过呢，这个饼其实带有一点清香，而且具有清热气，去滞的作用哦！
其他的还有花生饼，花生糖，还有各种各样的海鲜，台山近海，有啥吃啥。哈哈哈，还有用正宗新会陈皮做的各种糕点等等。说着说着我自己也饿了。。。
薄撑的做法广东
薄撑是广东一种用糯米粉做成的传统小食。
材料：糯米粉（1斤）、粟米粉（一两半）、澄面（一两半）、鸡蛋（1只）
配料：腊肠、烧肉、虾米（各一两），韭菜（少许）、花生酱（适量）
调料：油（两匙）、糖（1两）、盐（20克）
>步调/p>
1.将糯米粉、粟米粉以及澄面混合在一起，加入两匙油以及一只鸡蛋继续搅拌均匀，一边搅拌一边加入适量水，搅至成米糊状。
2.加腊味碎、虾米和韭菜。
3.烧热油锅，见有小小烟后再加4~5滴油，大概4～5秒后加两汤勺糯米糊，放入平底锅的中间位置。
4.用中上火将薄撑煎至脱锅。
5.借用力道，拿锅柄用力把皮向前和上抛，将皮翻转到另一面，反复煎8~10分钟，直至薄撑两面呈金黄色。
6.把煎好的薄撑放在干净的砧板上，抹上花生酱，对折成半圆，用刀切成六块扇形即可开吃
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