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请把你认为当地最好吃的美食发个照片并以文字说明推荐给>各人/h2>
大家好,我是黑龙江齐齐哈尔人,我们东北的锅包肉真的很出名,我教大家做一下呗
主料:猪里脊肉(320克)、葱丝(1汤匙)、姜丝(1汤匙)、香菜末(2汤匙)

腌料:盐(1/5汤匙)、料酒(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(2汤匙)
芡汁:海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、白糖(2汤匙)、海天金标米醋(5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1汤匙)、清水(1/2杯)
炸浆:香炸粉(5汤匙)、油(1/2汤匙)、清水(1/2杯)
调料:油(1碗)
1、猪肉洗净,斜切成薄片,加入1/5汤匙盐、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉和2汤匙生粉抓匀,腌制30分钟。
2、取一空碗,加入2汤匙海天铁强化金标生抽王、2汤匙白糖、5汤匙海天金标米醋、1/2汤匙鸡粉、1汤匙生粉和1/2杯清水调成芡汁。
3、再取一空碗,加入5汤匙香炸粉、1/2汤匙油和1/2杯清水调匀,做成炸浆。汤匙油和1/2杯清水调匀,做成炸浆。
4、先给猪肉片沾上一层生粉,再裹上一层炸浆,然后置入盘中待用。
5、烧热1碗油,插入竹筷待其四周冒细泡,分批夹入猪肉片炸至外酥内嫩,且呈金黄色,捞起沥干油待用。
6、烧热1汤匙油,炒香姜丝和葱丝,倒入炸好的猪肉片炒匀,浇入芡汁勾芡,撒上香菜末,即可
我们扬州当地的美食可以说数不胜数,蟹粉狮子头,蟹黄汤包,水晶肴肉,大煮干丝,三套鸭,盐水鹅。如果非要说哪种美食最好吃的话,我认为非盐水鹅莫属。不论本地人、外地人,几乎很少有人在品尝后说不好吃的。而扬州盐水鹅之所以好吃,有以下几点原因:
一,选材考究。相对于南京人常吃的盐水鸭,扬州人用做制作美食盐水鹅的食材选用扬州本地产四季鹅,而且是四季鹅中的老鹅。鹅肉相对于鸭肉,本身没有什么腥味,而老鹅的生长周期长,肉质紧实,没有仔鹅那么容易松散易破皮,整个鹅卤制好了之后,散发着洁白诱人的光泽和香味,光看一看,就让人口水沙沙的。
二,制作工艺复杂。具体的工艺,各家饭店都有不二之法,但总离不了二十几种香料提鲜调味,盐水长时间慢慢卤制。据说,这些秘法轻易不对人示哦😊,而且,就算偷师成功,离开扬州本土的老鹅,这种美味也难以复制。
三,历史悠久。扬州人养鹅的历史最早可以追溯到唐宋。有诗云:“有地唯栽竹,无家不养鹅”。在旧时,恐怕也唯有富庶之地,才有闲情雅致,才有余粮来养这种产蛋率不高的大型家禽吧。所以扬州人吃鹅,多少是具有对传统致敬的人文情怀的。
综上所述,如果您是外地来扬旅游的朋友,不妨对久负盛名的扬州老鹅来一次欣然的邂逅,开启一场舌尖的美味之旅吧!
大家好,我是宝妈豆豆,一个爱研究美食,喜欢做饭的90后。很高兴能被邀请回答这个问题。
作为一个南昌人,我认为当地最好吃的美食是南昌拌粉、瓦罐汤,这是我们当地具有特色的一个美食。
拌粉和瓦罐汤对于南昌人来说,是每日早餐必备。对于我来说,一天当中少了拌粉、瓦罐汤更是没有灵魂的。
所以每到早餐时间,各个大大小小的早餐店都是人满为患,有吃完去上班的、有晨练完毕的、有出来吃早餐顺便买菜的……老老少少、男男女女,走一波又来一波,根本没有坐的地方,所以很多人都是打包带走,如果去晚一点还吃不到呢!
除了早餐店,现在也有很多餐馆也有,吃饭没胃口的时候去来一份,那叫一个舒坦呀!
我是一个爱睡懒觉的人,经常起晚了就没得吃了。但是,我又比较喜欢研究做吃的,所以我就自己研究会了拌粉和瓦罐汤的做法而且味道不比早餐店里的差哟!下面我就来分享给大家,大家也可以试着在家里做做……
拌粉的家常做法:
需要的食材有:米粉、萝卜干、盐菜、香葱、大蒜、花生米、剁椒酱。
需要的调料有:食用盐、鸡精、酱油、花生油或者芝麻油。(口味重的也可以加入麻辣鲜或者十三香)
1.把米粉放进锅里煮到自己喜欢的软硬程度(冷水下锅,喜欢吃软一点的在煮到差不多的时候关掉火,盖上锅盖,让它在锅里闷一会儿)
2.把煮好的米粉倒出来用冷水冲凉备用 。
3.把沥干水分的米粉倒入容积大一点的容器里,放适量的盐,适量的鸡精(口味重的也可以加上麻辣鲜或者十三香)、酱油,加入芝麻油或者花生油,加入萝卜干、香葱大蒜,剁椒酱搅拌均匀后加上花生米!美味又健康的特色家常版的南昌拌粉就做好了!
朋友们学会了吗?是不是很简单呢?随时随地都可以轻轻松松搞定!还不用担心多盐、多味精、多各种调料而影响健康了!
瓦罐汤的家常做法:
在家里没有瓦罐一样可以做出美味的汤。可以直接用碗在锅里蒸,也可以放微波炉里煨就好了!
需要的食材有:瘦肉或者是排骨,自己喜欢吃的,比如:香菇、玉米、茶树菇、萝卜、鸡蛋……
需要的调料有:食用盐、鸡精。
下面我就来给大家分享一个最简单的鸡蛋肉饼的做法:
1.把瘦肉洗干净剁碎,越碎越好,然后放碗里压平,呈薄饼状。
2、沿着碗的边边慢慢的加入清水,加入盐和鸡精。(千万不要把肉饼弄散了)
3.打一个鸡蛋轻轻的放进去,不要摇动,上锅大火蒸10分钟左右就可以了!(如果想做其他的汤,不会可以在评论区留言,或者私信我哦,我看到后会第一时间回复)
以上就是我平时自己做的方法,希望能对大家有所帮助。如果有不好的地方,还请大家多多指教。
欢迎大家点赞评论收藏转发,喜欢我的回答也可以点击关注,我是宝妈豆豆,关注我可以了解更多家常菜的做法哦。同时也希望能跟大家一起探讨学习各种与美食相关的知识和做法。
你们家乡都有什么特色小吃和美丽>景致/h2>
我的家乡在河南平顶山叶县,那里不远处就是八百里地伏牛山,伏牛山植被茂密,小溪众多,是探险和旅游的好地方。
叶县,古称叫做昆阳,在历史上也很有名,留下来许多宝贵的历史遗产,有叶公陵园,叶县县衙,翠花桥等。
叶县河流众多,有沙河,灰河,澧河等。
叶县物产丰富,尤其盐矿在全国都很有名。
叶县的特产也很多,有优质冬小麦,玉米,大豆,豌豆,红豆,花生,芝麻,红薯,南瓜,西瓜,冬瓜,甜瓜,烟叶,香椿,柿子,大枣。
叶县小吃也很有名,烙馍,火烧,油饼,揽锅菜,热豆腐,疙瘩汤,臭豆,豌豆糕,红豆饼,红薯干稀饭,芝麻叶面条,烩面,香椿拌捞面,南瓜干等很多种。
我的家乡是贵州省仁怀市,是一个地级市
首先本利带大家了解一下,
第一站:茅台镇
进入茅台镇便可以闻到浓郁酒香,一不小心就会沉醉,借酒香,品酒魂。
路线:中国酒文化城——茅酒之源--杨柳湾街——1915广场——四渡赤水纪念园——茅台驿站——《天酿》
01
中国酒文化城
位于茅台镇的中国酒文化城是目前世界上规模最大的酒文化博览馆。被上海大世界吉尼斯总部认证为“大世界基尼斯之最”,2017年被批准为贵州茅台酒博物馆。
中国酒文化城是集雕塑、书画、藏匾、碑刻、文物、实物酒品于一体的酒类博览馆。
02
茅酒之源
茅酒之源是中国酒文化的源点,是中国酒文化的根。茅台酒酿酒工业遗产群现坐落在茅台酒厂区,始建于明代,因战乱几次被毁,重建于清同治元年,是国酒茅台从两汉迄今为止的最早酿造体系的实物见证,2013年5月3日,以“茅酒之源”为代表的茅台酒酿酒工业遗产群被国务院批准为“第七批全国重点文物保护单位”。
03
杨柳湾街
漫步杨柳湾街,古色古香的街坊、酒旗飘飞的商铺依山势而建,高低错落,挑起的屋檐,鳞次栉比,一幅“水村山郭酒旗风”的画面。
杨柳湾街是整个茅台镇核心地带,集品鉴、购物、餐饮于一体,浓缩了茅台镇酒文化体验,你可以在这里与酱香酒亲密接触,尽情品酒,了解更多与酱香型白酒相关的知识与故事。
04
四渡赤水纪念园
四渡赤水纪念园景区是国家发改委2005年批准的国家12个重点红色旅游区之一,同时列入全国30条红色旅游精品线路和全国100个红色旅游经典景区。该园以1995年修建的茅台朱砂堡红军四渡赤水纪念塔景区为基础,按照国家5A级景区标准进行设计,融红色文化、赤水河地域文化于一体的旅游观光景点和红军长征精神瞻仰地。整个景区分为主入口红色文化展示区、核心纪念区、古渡红军文化村、古窖遗址观江休闲区等部分。
05
《天酿》
茅台天酿景区位于中国酒都--茅台古镇,与茅台酒厂一河之隔的西山公园山顶。项目总用地面积76186.6平方米,总建筑面积22360.56平方米。景区分为演艺剧场、灯光索道和观景平台。主体项目《天酿》剧场主要由天赐、天启、天路、天遇和天宴,五个分剧场构成。剧场建筑外立面创作思路源于酒碗、酒坛和山地梯田,高高耸立在西山公园山顶,像是举杯欢迎远道而来的朋友。剧场外立面的线条就像一圈圈树木年轮,象征着悠久的酱香酒文化历史。
第二站:长岗镇
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蔺田农庄
长岗镇蔺田现代休闲农庄地域面积11.3平方公里。东临坛厂神采八卦园,南接播州红色圣地苟坝,西与平正乡仡佬石头城相连。距仁怀市区仅25分钟车程。海拔1040米,森林覆盖率达47.7%,是天然的避暑养生圣地。全庄包括古银杏群、纵情山地跑马场和射箭体验场、千亩梨园、草莓、蓝莓、杨梅采摘园、智慧儿童游乐园、主题婚庆广场、山地自行车赛道、农事体验园、溶洞奇观、奇石公园、中医康养馆、游泳垂钓中心、精品民宿、全景域高山观光步道等。
景区内可乘坐观光车进行游览,换乘点为:杨家大院-射箭场,里程为4公里,票价:10元。
第三站:坛厂街道
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八卦园景区
神采八卦位于坛厂街道枇杷社区,占地640亩,依天然的地形地貌,用木栈道分出八条经线,以澳洲马鞭子草为底色,栽种油菜和高粱。勾勒出八卦之形。在尊重乡土乡村的基础上,以红高粱和油菜花为主体,种植九九八十一种花卉苗木,层次多元,色彩丰富,四季有花,打造集现代农业观光、植物迷宫体验等于一体的城郊农业观光园。取:天人合一、顺其自然之景。寓:自强不息、万象更新之意。
第四站:高大坪镇
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金山银水风景区
高大坪金山银水景区是国家AAA级旅游景区,冬春油菜,夏秋稻谷,一年四季,银水村不断在金黄和翠绿两个颜色之间交替。景区“金山银水”是仁怀市守护青山绿水,生态回馈,产业兴百姓富村庄美的真实写照。
在晴朗天气中
身体和灵魂总有一个要在路上
在仁怀
就可以享受到这一场深呼吸的醉美之旅
收获不一样的体验
美食的话,有炸洋芋,冰粉,烤小豆腐,山野菜豆米火锅,等等,太多了,欢迎大家来家乡玩,
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