各位网友好，小编关注的话题，就是关于汝南地方特色小吃的问题，为大家整理了2个问题汝南地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
驻马店最让你恋恋不舍的一道美食是什么
驻马店地处河南中南部，是一座美丽的城市，风景优美，嵖岈山，宿鸭湖，铜山湖，白云山，金顶山都很美丽，其中《西游记》师徒走过的通天大道就在嵖岈山取景，当然，特色美食也是必不可少的，今天小编就来分享河南驻马店的六大特色美食，一起来看看吧。
一、确山凉粉
确山凉粉是河南省驻马店的特色美食，爽口又有清热之功效，深受当地人喜爱。因为真的很好吃，当地的方言就是“喝凉粉”，说的太对了，软软滑滑就是用喝的，加了油辣子和芝麻酱，凉粉口感爽滑，只论凉粉的口感，确实比四川的什么伤心凉粉、王凉粉之类的要好，你们觉得呢？
二、顿岗油馍
驻马店顿岗油馍这道特色面食曾进贡宫廷，如今传承十五代了，制作油馍采用高筋面粉，二十余种香料秘制，用传统的地锅烙油馍，烙熟后香气喷喷，皮薄脆柔酥，金黄酥脆掉渣，美味得不得了，内有十数层，层层薄，又柔又软，一口咬下去满嘴香，不管是大人还是孩子都喜欢！
三、正阳花生
你知道“中国花生之都”在哪里吗？就在我的老家--驻马店正阳县！正阳人更是把花生吃出了天花板——正阳花生宴，花生狮子头，花生烤羊排，金果牛肉饼，八珍花生……只有想不到，没有吃不到，其中花生牛排比较受大家喜欢。做法：将牛肉切碎后加调味品及鸡蛋腌制半小时，取团后裹上花生米后压扁后放温油锅中炸十分钟后取出来即可食用。
四、芝麻叶豆面条
在驻马店的都市街头，最方便速食的特色美食餐饭，当数浆面条或者芝麻叶豆面条一类，做法：泡干花生豆，泡干芝麻叶。把干花生豆打成浆，放水，放手擀面条，放芝麻叶，小火不停搅拌，最后放入用香油和盐拌的小葱、花椒、十香、五香碎叶即可，口感酸辣，风味独特，驻马店的芝麻叶豆面条你们吃过没？
五、汝南鸡肉丸子
鸡肉丸子是驻马店汝南有名的特色小吃，它和普通的丸子不一样，主角并不是鸡肉，而是外面包裹的皮。看起来乖巧甜美，入口疯狂爆浆，鸡肉裹进红薯粉，加入鸡汤，撒上胡椒粉等调料，还可以加散子、羊脑、豆皮之类的，极具特色，大概只有我们汝南人才能吃出这种情怀的味道吧？
六、驻马店胡辣汤
无论身在何处，家门口的那碗胡辣汤永远让人怀念，它不仅是一道特色美食，更是驻马店人的餐饮记忆。小时候去镇上总要来上一碗，配上刚出炉的水煎包或者油条，那感觉可美！本地人表示胡辣汤要配牛肉粉条包才是绝味，或者还可以配油饼，还可以和豆腐脑两掺，我简直太爱了，有机会大家要一起去尝遍胡辣汤搭各种哦。
首先说，这有景点的地方美食都多，像在驻马店就不仅有众多的景点，而且美食也是各种各样的。今天就给大家说说驻马店让我恋恋不舍的美食不只是一道、而是3道，这3道美食也是深受当地人喜爱的。
第一道是韩集蒋老婆的脆皮鸡。
蒋老婆脆皮鸡这是驻马店新蔡的一道特产。是以土公鸡为原料，加入特制的二十多种中草药调味品经过六十多道工序，最后掺入小磨香油泡制而成。不仅味道好，人们还用来做开胃健身的保健品。
还有一道是塔桥猪蹄。
因为其肉质软烂适宜，放到嘴里口感Q弹，不客气的说那就是入口即化的感觉，咬上一块肉细细的品味，然后再吞到肚子里，满嘴都是胶原蛋白，那个痛快的滋味，很难用文字形容，只能用表情和口水体现。
第三道就是来驻马店不得不提的美食，那就是汝南鸡肉丸子了。
这可是汝南历史上最出名的美食之一了，其油而不腻、外表光泽如玉，吃到嘴里鸡味浓厚、松软可口，不论是男女老少，都非常喜欢这道美食。
最后说；驻马店是中原地区非常古老的地方，有着太多太多的饮食文化，虽然说历史在变迁，人们的口味也在不断地变化，但是人们最求美食的心态却从未改变。你知道还有哪些驻马店特色美食吗，能分享出来吗？
谁知道汝南有哪些特产
汝南特产有:
1.宿鸭湖鳙鱼 
宿鸭湖鳙鱼体型匀称，头身比大，头与身比例为5.5:4.5，而其他水库花鲢与身比例为4.5：:55，鳞片细小；体色鲜亮，背部青黑，腹部灰白，斑块均匀。
2.汝南鸡肉丸子
鸡肉丸子是汝南有名的历史小吃，其特点是油而不腻、光泽如玉、食之鸡味浓厚、松软可口，老幼皆宜。
3.汝南涮牛肚
汝南涮牛肚肚脆汤美、肥而不腻，老少皆宜，深受广大食客青睐。
4.汝南马蹄馓子
马蹄馓子系用清油细面炸制而成，条细色黄，味道醇正，干吃焦酥，看而不腻，熬汤耐煮，柔而不泡，食用方便，易消化。
5.鸡肉丸
材料：冷冻芋头200克、鸡肉丸子200克、扁豆50克、上汤一杯半、柚子少许。调料汁：砂糖3汤匙、酒2汤匙、料酒1汤匙、酱油3汤匙。制法：先将上汤和调料汁煮开，再把冻丸子放进去。待再次煮开以后，将芋头加进去，煮至变软。最后把摘掉筋的扁豆放进去一起煮。
6.五香狗肉
五香狗肉口味属于五香味，做法属类，但怎么做五香狗肉最好吃，主要看自己的口味>风俗/p>
8.汝南瘦肉型猪
这种猪具有生长迅速、体型美观、抗病能力强、耐粗饲等优点，瘦肉率高达60%以上，瘦肉肥嫩
9.汝南小磨香油
以产于汝南县境内芝麻为原料，用石磨加工而成的食用油品，色枣红透明，口味纯正，异香扑鼻，沁人心脾。
10.汝南五香大头菜
五香大头菜，是汝南传统名特酱菜之一，腌制成的五香大头菜，黑里透红，咸甜可口，清脆无丝。
到此，大家对汝南地方特色小吃的解答时否满意，希望汝南地方特色小吃的2解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
