各位网友好,小编关注的话题,就是关于地方特色小吃调研会的问题,为大家整理了4个问题地方特色小吃调研会的解答内容来自网络整理。
我想去把每个城市最有特色的街边小吃学会在成都开一家特色店大家觉得怎么样
感谢邀请。
南北地区差异很大、口味不同。建议你把重点放在考察成都地区人们对哪些特色小吃比较喜爱,从而可以引进类似而又独特的小吃。以免造成水土不服。

我们这儿(山东枣庄)前几年引进了不少重庆、四川的火锅店,但成功的不多。为啥?南方的夏季雨水多、湿气重,人们可以光着膀子、流着汗吃火锅,以驱除体内的湿气。
而北方夏季雨水少,干热,吃火锅易上火受不了。
另外,街边特色小吃看似简单,但人手少了干不来,多了人工成本又高,而且起五更、睡半夜,特别辛苦。
总之,投资上项目还是谨慎为好。
除非你拿到风险投资,准备做一家平台店,而不是小吃店,不然这种可能性几乎没有。
从学习的角度上来说不可行。
全中国有14亿人口,各地特色的小吃数不胜数,根本就不是你一个人所能学得来的,除非你是搞饮食研究的,而不是开店,要不然前期所花费的时间成本,以及各种经历金钱是你个人送无法承担的。
从经营的角度上来说也是不可行的。
你一个人只有一双手,一天只有24个小时,你把全中国的小吃全学会了,你一天能做多少呢?你就必须不断去招人,又准备招多少人呢?再者就是你准备用多大的地方,来把全国的小吃都囊括在里面,我估计没有1万个平方也需要8000个平方吗?
从顾客的角度上来说也是不可行的。
上海人偏甜,湖南人偏辣,东北人偏实在,山东人可以生吃大蒜,这天南地北的饮食差异很大,你把它集中在一个地方根本不可能适应全国的饮食习惯。所以从顾客的角度上来说,他并不需要吃到全国的小吃,他只需要吃到他喜欢吃的小吃就可以了。
综上所述,所以我个人觉得,你的这种想法就是去全国学小吃,然后去成都开店,这种可行性是没有。
特色的小吃每个地方都有,聊聊全国比较有特色的,最火爆的街边小吃。全国街边小吃,一般而言都是一个地方比较有特色小吃,所以,不论从风味口感而言还是大众消费上,都体现了一个地方的饮食习惯与饮食文化。小吃从品类而言,我们可以把小吃分成:肉食类小吃、面食类小吃、蔬菜类小吃、汤类小吃、水果类小吃、糖品类小吃。
您要说把全国所有小吃都学会,我估计你一辈子也学不完,更别说开个店了!
我个人喜欢广州的小吃,我也给你推介一下。广东火爆街边特色小吃:馄饨小吃、钵仔糕、鸡屎藤粑仔、肠粉、鸡蛋仔、糍粑、广东马蹄糕、糯米鸡、虾饺、云吞、南瓜饼、虾饺、煎堆、桂花糕、猪肠碌、牛杂粉、马拉糕、芋头糕、发糕、红糖马拉糕、虾饺皇、绿豆糕等。这些都是我爱吃的,您也可以过去品尝下!
祝您梦想成真吧!
我不知道你这个问题问的是几层意思?还是说想表达什么意思?我就跟你讲一个我身上真实的意思。当初我第一个生意。卖夜宵。我就到别人那夜宵店旁边看了他两个晚上。第三天我就出去摆摊了,不知道你信不信。这个是真实的故事。
为你的想法点赞,很有创意。
只是如果把每个城市最有特色的街边小吃放到一家特色店里,估计这家店小不了。
还有红花需要绿叶陪衬,百花齐放就成了花园,代表了一个季节的到来,任何一朵花都是普普通通的花朵。
设想一下,这家店的特色会是什么呢?成都人是不是认可?是不是四面八方的食客趋之若鹜?
餐饮方面的市场调研怎么做
很高兴回答你的问题!
餐饮调研 得先出去看考察、 观望、 定位、 再就是计划...
考察 在多种餐厅多样化考虑哪一种餐厅 符合大众人群消费
观望 在看好的餐厅 是否生意火爆能盈利 在进行一步计划 是否连锁店 或者自主品牌 连锁店有保障 统一管理 也是一个不错的团队公司。
定位 看好的餐厅 定位 地段 人流量 周围消费群体,餐厅主营业的食材 消费标准 来判断是否能开, 当然房屋租金也是一个主要核心 。
餐厅也主要看你主要营运食材 好的食材 酒香不怕巷子深 做餐厅主要把口碑 打好或者加盟有了口碑的连锁 也是一个关键 主要看你餐厅 定位在 川 粤 闽 等 有特色美食 才就得住顾客
餐饮市场调研报告范文
1 调研报告中提到,餐饮市场竞争激烈,市场份额分配不均,对于新入市的品牌而言,市场机会与挑战并存,需要制定合适的市场策略才能获取更多的市场份额。
2 原因是随着人们生活水平的提高,消费者对餐饮服务的品质和口感要求也越来越高,市场上出现了更多的餐厅品牌,导致市场竞争更为激烈。
3 除了设定合理的市场策略外,调研报告中还建议餐饮品牌要注重改进内部管理形式、加强品牌宣传和营销、提高服务质量和消费者体验等方面,以提高市场竞争力和市场占有率。
餐饮方面的市场调研怎么做
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餐饮调研 得先出去看考察、 观望、 定位、 再就是计划...
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观望 在看好的餐厅 是否生意火爆能盈利 在进行一步计划 是否连锁店 或者自主品牌 连锁店有保障 统一管理 也是一个不错的团队公司。
定位 看好的餐厅 定位 地段 人流量 周围消费群体,餐厅主营业的食材 消费标准 来判断是否能开, 当然房屋租金也是一个主要核心 。
餐厅也主要看你主要营运食材 好的食材 酒香不怕巷子深 做餐厅主要把口碑 打好或者加盟有了口碑的连锁 也是一个关键 主要看你餐厅 定位在 川 粤 闽 等 有特色美食 才就得住顾客
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