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武汉最好吃的面窝排名,武汉小吃面窝的做法窍门

访客 2024-10-15 0

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各位网友好,小编关注的话题,就是关于面窝武汉地方特色小吃的问题,为大家整理了3个问题面窝武汉地方特色小吃的解答内容来自网络整理。

武汉最好吃的面窝排名

1.金包银糍粑面窝

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地址:武昌区自由路户部巷小吃一条街(近中华路)

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(图片来自网络侵删)

推荐理由:这家的生意超级好,虽然价格略贵,但还是每天一大早就有人排队。面窝里加入了糍粑条,外酥内软,吃起来糯糯的,带着葱油的咸香,别具风味。店里还买糯米鸡,糯米的调味软硬都很失踪,喜欢重口一点的朋友可以尝试一下这个。

2.罗氏面窝

地址:青山建设三路街坊临街近钢花菜场

提起这家面窝,青山区的老班子应该都很熟悉,在青山拥有很高的人气,祖传的老技艺。

3.熊阿姨面窝摊

这是一家炸了近二十年的面窝老店,摊子在沈阳路的老街上,每天早上5点钟开始,到中午,4桶米浆一用完,就收摊回家了。

米浆是用早稻米和着黄豆一起磨,这样炸出来的面窝口感更脆,再加些新鲜葱花、姜末、盐,对米浆的浓稠度把握,店家已经是轻车熟路。刚出锅的面窝,焦脆适度、香酥并重。

吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合,葱花和姜末的香味已经和米浆完全融合了。

地址:江岸区胜利街337-3(山丘烤肉)对面

4.周记良心面窝

这家面窝如果搭配上他家的牛肉粉吃,那简直是一绝!小铺原本只是搭个炉子售卖油炸食品,后来随着周记牛肉面做出来了,于是就正儿八经的专门炸面窝卖。

食客对他家面窝评价最高的就是用油干净,所以炸出的面窝个个表皮酥脆,色泽浅黄,而且面窝的表面还撒了些许芝麻,过油后特别的香。

地址:武昌区东湖路水二小斜对面周记牛肉面旁(近工商银行)

豆汁豆皮热干面哪个是武汉小吃

是的,武汉名小吃有:热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、面窝、糊汤粉等等。

1、热干面

热干面是武汉出名的小吃之一,有多种做法,其采用碱水面,并以食油、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁、酸豆角、卤水汁、生抽、醋等为辅助材料。热干面色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是武汉人“过早”的另一种主要食品,也是武汉民间的一种传统小吃。以前人们逢年过节时用绿豆、大米混合磨浆摊皮,包上糯米、肉丁,油煎后作为节日佳肴,后来成为寻常早点。豆皮制作过程中要求“皮薄、浆清、火功正”,这样煎出的豆皮外脆内软、油而不腻。

3、四季美汤包

武汉的“四季美”小笼汤包是在苏式汤包的传统做法基础上不断改进形成的。这种汤包具有皮薄、汤多、馅嫩的武汉风味特色,不仅为武汉人所喜爱,而且在全国也颇有名气。

4、面窝

面窝是武汉独有的地方性小吃,因四周厚而中间薄,呈凹状而被称为“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切,因为成分中面粉只占少数,大部分是粳米磨成的米浆,还要加一定比例的黄豆浆,加葱花、细盐。炸时用铁勺子,直径约5寸,四周下凹,中央凸起,炸成后像个圆圈圈,吃在嘴里,酥、脆、软三种感觉混合。

5、糊汤粉

糊汤粉,著名武汉传统小吃,以圆米粉为主要食材,鱼糊汤,小虾米,葱花为辅料,与油条相配的小吃品种。被誉为“武汉一绝”的鲜鱼糊汤粉泡油条,是经典的汉味名吃。

武汉著名小吃

武汉 市的著名小吃很多,其中 老通城 的 三鲜豆皮 、 四季美 的 汤包 、 蔡林记 的 热干面 、顺香居的 烧麦 、福庆和的 牛肉豆丝 、小桃园 的煨汤、田启恒的 糊汤粉 、谢荣德的 面窝 并称武汉八大名小吃。

到此,大家对面窝武汉地方特色小吃的解答时否满意,希望面窝武汉地方特色小吃的3解答对大家有用,如内容不符合请联系小编修改。

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