各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃路边摊美味的问题，为大家整理了3个问题地方特色小吃路边摊美味的解答内容来自网络整理。
你会吃路边摊的小吃吗
其实我还是挺喜欢吃路边摊上的小吃的，咱们先不论卫不卫生，只有在吃路边摊的时候才会很容易感到满足，多年之后再次吃到小时候的味道，真的会不由的说到：对，就是这个味道。现在我会去寻找一些路边摊小吃，希望通过自己的方式，来记录下来属于路边摊上的那些美食。
现在正值夏天，也是吃烧烤的季节，如果要说去哪里吃烧烤？相信很多人都会选择那种有烟火气息的路边小摊，真是这种路边小摊，让我们可以在深夜吃着烧烤喝着啤酒，三四瓶啤酒下肚，忘却了身后烦恼事，现在，城市中已经很难在寻觅到在街边摆摊烧烤的了，但是人们还是会很怀念那种被烟熏这的感觉，这大概就是所谓的生活气息。
如果一个东西一旦缺少了生活的气息，即使它再怎么的美味，你也会感觉到缺少了点什么？当然，这只是我自己的感受，我还是会很怀念路边的小吃的，有时候需要跑到很远的地方才能吃到，但是我总是乐此不疲，因为又一吃到了这个味道，食物的味道就像被深藏在心中的记忆，面对熟悉的味道被瞬间打开，每一次去吃路边摊就会感觉到自己又回到了学生时代，手里拿着四五个烤面筋，和同学谈论着梦想，然后一口一口的吃掉。
路边摊，很多听到这个会觉得很不卫生，也不会去吃，但是泡芙君作为一个吃货，对于路边摊的小吃是不会放过的，虽然很多人都说不卫生不干净，会吃坏肚子的，但是那美味无法抵挡我。
还记得读高中的时候，每次去学校进校门的时候，总是忍不住会在路边买摊摊上的小吃，比如洋芋花（狼牙土豆），凉面，烧烤，炸串，油饼，手抓饼等等。那时候最喜欢吃的就是洋芋花和炸串了，无法抵挡的美味，炸串最喜欢的就是蟹排和年糕了，吃两串才舍得进校门。
路边摊上的小吃我喜欢买来吃，因为吃着味道还不错，我也没有生病啊，闹肚子啊，也可能是我抵抗力强，那些细菌入侵不了我，哈哈哈。但是确实有些路边摊上的小吃是不卫生的，吃多了可能会闹肚子什么的，还是不建议多吃路边摊的食物，偶尔吃一两次没事，不要每天都吃，为了身体健康着想，还是自己在家做吧，比较卫生，吃着也放心
经常吃（一般是早饭），但会挑选干净的摊位！
我早上出门比较早，不吃早餐，肯定对身体健康不好！所以一般都会在路上看看，有哪个摊位干净，就在哪买点早饭吃吃。[可爱]
像临沂这边有惠民早餐，看起来还比较干净，我也会去买个操作台面看着干净整洁的肉夹馍，或者火烧 卷煎饼之类的。那种装好在塑料杯子里的稀饭和豆酱我不会买，老是感觉有股塑料味（不知道是不是心理作用[可爱]）
午餐或者晚餐时间段的路边摊就极少吃了，外面的再怎么干净，感觉也没自己弄得放心[呲牙]最起码洗的干净，用的油好（花生油）。
再有就是外面吃饭，要么用他们的餐具（这么多人重复 交叉使用，肯定不卫生），要么用一次性餐具，一次性餐具基本都是塑料的。临沂这边还有一种方式，就是碗上套个塑料袋，用完了，塑料袋拿走，再套个，又是一个顾客用，但总感觉在高温下的汤水对塑料袋的溶解，满嘴塑料味不说，对身体伤害更大。
所以说有时间，还是尽量在家里吃饭，自己买菜做饭，吃的安心 放心[耶]
喜欢路边摊的小吃，原因吗用文艺点的话说有烟火气，俗气的话说那叫接地气。
说起路边摊，脑海中立马浮现：烟火中冒油的烤串、油锅里翻滚的鱼丸、铁板里上飘香的鱿鱼、挑战味觉的臭豆腐……
奶茶、冰淇淋、生蚝、烤饼、炸串、臭豆腐、烤地瓜、手抓饼、串串香……
形形色色、广聚特色、中西合璧……
早间的路边摊为匆忙的上班族提供了早餐的另一种选择，在夜里则撑起无数人的消闲梦。
路边摊的丰富多样也造就了不少知名的美食街：北京簋街、上海城隍庙、台湾士林夜市、厦门中山路步行街、成都锦里、南京夫子庙、西安回民小吃街、丽江古城四方街、南宁中山路……结合地方特色，这些小吃街也成为旅游打卡地，成为全国吃货的向往之地。
有人说，街边小吃虽然美味但是不干净不卫生，你怎么看待这个>题目/h2>
大家好我是师师。能回答这个问题实在荣幸！
首先说一点。很多路边摊美食，大饭店也做出来那个味道。
不谈卫生，吃路边摊就是吃那个味道，那个环境。
“吃”是一种生活态度，需要良好的心态去面对它。反过来，我们处理“吃”的方式，也折射出各人的性格、情趣、当时的心情等等。而一个经常在小饭馆、路边摊随意吃吃的人，除了“懒得做”这个最常见的理由外，还可能有些什么特点呢？
像我们这样选择在这样的地方就餐的人，对服务、卫生、环境基本没有要求，唯一的要求恐怕就是填饱肚子了事。他们对吃饭如此不讲究，大概在其他方面也很难做到精益求精，对人对事常常抱着差不多的态度，马马虎虎能应付过去就行。
我们可能都有这样的体会，当某一天工作压力很大或者为烦心事心情沮丧时，即使下班后有空也不愿意做饭，也没有心情选个好点的餐馆，而最可能随便找个街头小摊一坐，胡乱点些东西。有部分人在心情差的时候会通过使劲吃东西来排解郁闷，而且往往这时候偏好重口味，像麻辣烫、酸辣粉、烧烤都是他们的首选，通过对味蕾的刺激，以及胃部的饱胀感，借此分散对烦心事的注意力，缓解情绪。
街边小摊当然可以偶尔一试，调剂味蕾，那也是享受美食的一部分，但不适合频频光顾长期对付。生活就是你对它认真，它就回报你，你敷衍，它也变得了无生趣。调节好心态，认真吃饭，不要让路边摊夺去我们的生活乐趣。
街边小吃包括一些室外夜市烧烤，在卫生方面问题肯定是存在的，但是也要分开去看待，如何看待以下是我个人观点：
第一，环境上，街边小吃大多是在路边上，相对店里的室内环境，肯定室外卫生问题多，因为路上车来人往，风沙尘土对街边小吃影响特别大。
第二，用料上，街边小吃大多都是些小本生意，需求量少，有些用的东西像菜类，都是自己种的，相对来说的，街边小吃用料上很实在（其中也有些商家采购一些不卫生，质量有问题的菜和料）所以说卫生问题，只要是做吃的都会存在，不干不净吃了没病。
在中国街边小吃已经有几千年了，中国也是一个最讲究吃的国家，马路边的小吃摊，可以说是各有千秋。俗话说得好“酒香不怕巷子深”，人们都会闻着味的找过去。有些路边摊其实卫生条件还是可以，有的路边边摊卫生就很差。不过路边小吃虽然美味，但是尽量少吃，因为它的食材，进货渠道我们真的没法掌握！
每当走在步行街，阵阵飘香总会迎面而来。当看到形形色色的食品，总是难以抵挡美食的诱惑。可是又总是自己提醒自己，这些是“垃圾食品”，吃了只会徒增体重，没有任何营养。但是又时时打破自己的观念，不由自主地走上摊位，买些炸串，烤肠，奶茶，汉堡。最终都是行动打败了观念。其实我感觉可以少吃些，但不要过量吃。
首先该吃就吃，生活不易，何必总是为难自己。美食可以给人带来愉悦，带来好心情。当人开心了，所有的好运气就会随即而来。“人逢喜事精神爽”正是这样。当人遇到不开心的事情，坏的情绪总是压抑自己，这样对自己身体的危害远远大于“垃圾食品”带来的危害要大的多。所以还是人生苦短，及时行乐。不要太过看重。有些朋友就是这样，心情不好时，一吃好吃东西，心情大好。
其次，吃东西要有度，每种食品都不能过度饮用或者食用。一但吃的多了，就会上吐下泻，这样美食带来的不是快乐，而是巨大的痛苦。而且这些食品，尤其是地摊上的食品，确实没有什么营养，加有大量的食品添加剂，调味剂，吃多对身体的确不好。
第三要根据自己的身体情况去吃。有的朋友肠胃不好，那就请不要喝冰凉的果汁，不要吃麻辣的辣条。如果对某种食品过敏，更是不能去试。龙虾虽然美味，一但过敏，有的就会浑身瘙痒，有的就会浑身乏力，更严重的就会休克。尤其是小朋友们，更要慎重吃路边的食品，小朋友们你肠胃没有大人那样的“抗打击”，而且也有可能对某些食物过敏，况且真的没有什么太多的营养。
所以路边的美食摊可以稍微尝尝，一定不能贪吃。
的确存在这种问题，但是也不能全部一棒子打死。
1、我自己的亲身>履历/strong>
我曾经在一些小饭馆做过一些兼职，我说一下我亲身的>履历/span>吧。
这些小饭馆的卫生条件，说实话，的确不是怎么样。
能不能把饭菜或者餐具弄的干净些，这和经营者的良心有很大的关系。
这样说好像有点不太好理解，我换个说法。
我打工的时候给人家洗过盘子。
要是在平时不太忙的时候，盘子可以慢慢洗，可以洗的很干净，而且这些小饭馆的老板也是很希望你洗的干净一些，毕竟大家开店都不容易，都是在凭良心做事情。
但是，大家都知道这些饭馆一到饭点，都是会迎来一个高峰期，在高峰期的时候，你如果慢慢的洗，可能是不太行的。
所以在高峰期的时候，只能说很匆忙的洗一下，卫生条件嘛，大家也可以想像一下，如此匆忙，肯定不会太干净，当然也不会说一点都不洗，就给大家拿上去。
但是大家可以试想一下，并不是所有的人，都是怀着良心在做>事变/span>。
如果实在是太忙，你觉得会把盘子给你洗干净吗？
在说句不太好听的话，有些东西即便一点都没有洗，再重新给你装上，你一点也看不出来。
所以我觉得，干净不干净，关键还是要看良心。
2、我看到的新闻报道
关于小吃点的卫生问题，已经不止一次上过咱们的新闻。
可以说这些小吃点的卫生确实是不怎么合标准，但是你要说它有毒什么的，他也未必有，总是这种东西可能吃不死人，但是始终是个隐患。
所以还是我刚才上面说的那句话，这些小吃店的东西是否干净，关键要看这个店主的良心，他想让小吃干净就会干净，他想让小吃不干净，它就会不干净。
所以我的建议大家还是尽量选择一些，有良心保证的小吃店，尽量不要在太繁忙的时间去吃饭。
3、怎样选择干净的小吃店
关于小吃店的卫生问题，其实大家心里面都或多或少有一些了解。
大家都知道这里面有一定的安全卫生隐患，但是大家为了美食，还是要想要去尝试一下，这种心情其实我也是很理解的。
如果是因为卫生问题，这也不吃，那也不吃，那人生的乐趣其实是少了很多的。
所以还是那句话吧，就是大家选择小吃店的时候，一定要选择良心小店。
但是良心是看不见的，你只能自己去判断，比如：
这个店面干不干净？
老板的服装干不干净？
老板说话怎样，面相如何，人品怎么样？（吃个小吃感觉好难，还要会看面相，哈哈）
总结
天下唯美食与卿不可辜负。
美味的小吃，一定不能错过，至于良心，我一般都是凭直觉，感觉颇有侦探家的味道。
或许大家有更好的办法，欢迎在下面留言交流。
夏天夜市路边摊，做什么小吃容易上手，好吃不贵的这种
夏天即将来临，地摊经济将大量涌现，现分享以下几个容易上手的小吃创业想法：
1.炒酸奶：炒酸奶作为一种冷饮食品越来越成为大家健康冷饮的首选。炒酸奶解暑开胃，可搭配不同的配料，比如新鲜西瓜可解暑，新鲜香蕉可解饿，新鲜草莓可解馋等等，饮酒之后吃杯炒酸奶可有效保护肠胃。炒酸奶中加有水果、坚果、五谷等各种配料味道不同。
2. 凉糕：凉糕是四川宜宾的一款传统特色小吃。美味香甜，清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。口感上鲜嫩爽口，丝丝顺滑。在炎炎夏日放下冰箱里冷藏一段时间后可谓是夏日不可或缺的解暑良药。制作也非常简单。
3. 冰粉：冰粉是一道著名的传统小吃，属于四川贵州地区的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐，是夏天的必备美食之一。
4. 烧烤：夏季夜晚来临较缓，很多人都会在晚上出去吃一顿夜宵，而烧烤便是不少人的首选。一瓶啤酒配上一桌的烧烤，简直是诗意。据统计全国烧烤人均消费价格为56.9元。烧烤关键是大众消费，好吃不贵，非常适合普通消费群体的需求。
5.糖水：炎热干燥的夏天，只有一碗甜入心扉的糖水，能安抚躁动不安的神经、糖水好喝又养颜，而且成本非常低，适合大众创业。
以上是我总结的适合夏天做的小吃。这些先吃做起来简单也备受大家的喜欢。
到此，大家对地方特色小吃路边摊美味的解答时否满意，希望地方特色小吃路边摊美味的3解答对大家有用，如内容不符合请联系小编修改。
