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济南有哪些藏在犄角旮旯里的特色小吃
不得不说，现在的人们对于吃真是越来越看重，现在干餐饮的，只要你有拿得出手的拿手菜，不愁没有顾客，不愁火不了！
在济南，很多酒店都有不同的主打特色菜，特别是那种类似“烤鱼”、“炖鸡”之类的“硬菜”，只要做得足够有特色、足够好吃，就能保证在一段时间内成为引客的招牌，口口相传。
但最让济南人津津乐道的，其实不是这些大饭店或者全国连锁的餐厅，而是那些藏在街头巷尾、“犄角旮旯”里的小吃。他们便宜实惠，最主要的是他们有自己的特色，口味标志很鲜明。
相信在济南人的心中，不同的人都有属于自己那一份独特的美食地图。
我就说说我自己的那一份“犄角旮旯美食地图”吧。在我上班的公司附近，有一个棋盘街区，这个街区里小街道纵横交错，居民区掩映其间，每到晚上下班的时间，这些街道就会有很多居民推车三轮车出摊，我最爱的一个是一个大姐推着三轮车做的炒鸡，非常家常，有临沂炒鸡的味道，但又感觉是经过本地改良的版本，总之十分美味。
其次是同在这个街区里的炸货，有炸里脊炸鱼的，也有素的，像炸豆角、香椿芽、蘑菇等等的，它好吃就好吃在炸出来的面糊非常酥，一点都不硬，包裹在里边的材料同时也还保持着鲜嫩，可以说功夫非常厉害了。
之前这个地方经过了一顿整治，不少摊都不见出来了，只有一些小店还在那，虽然也不乏物美价廉的美味，但有些美食找不着了还是挺可惜的。
济南有两家特色小吃店，让我念念不忘，每次去济南都要光顾一下。
联四路北头舜清苑处的甜沫唐，是济南正宗甜沫店，历史悠久很有故事。一碗甜沫，再来个牛肉饼，尤其在冬日的早晨，驱寒通脉，一轮朝阳温暖了腹腔满足了味蕾，美好心情从早晨就拥有，这一天心情不会差。店内的剪报、照片、题字一样不少，彰显了它的文化气息历史渊源和市井平民化。来这不只是填饱肚子，你还可以感受老济南的传承，老济南的幽深，济南不止是垂柳和泉水。有人说，前一晚喝高了胃里翻江倒海折腾得不舒服了，早上来一碗甜沫，就是最好的解药。另一个亮点是他家的牛肉饼，牛肉味特浓，一定不要错过。
经四纬三路口的“油旋张”，一个不起眼的小吃店，他的油旋也是大名鼎鼎。“软香酥”三个字是季羡林老先生所词，当年经常光顾。店铺简陋拥挤甚至破旧，刚出锅的油旋色泽口味却逆天使人折服。不过春节前去了一次，发觉好像换人了，感觉味道也变了，不知道是不是错觉。
共青团路上的“草包包子”也是济南名吃，适合游玩趵突泉、五龙潭公园后去尝一下，距离不远。口味众说纷纭，人反正不少，一次碰到一位大姨念叨“不是那个味了”，但还是看到许多老年人去吃，人还是很怀旧的。九转大肠等鲁菜经典都有，墙上挂着获奖牌匾，看得出曾经的辉煌。
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