热门的地方特色小吃，一个地方的特色美食

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各位网友好，小编关注的话题，就是关于一个地方特色小吃的问题，为大家整理了4个问题一个地方特色小吃的解答内容来自网络整理。

一个地方有一个地方的特色小吃，你吃过的小吃中，哪些让你过口难忘，哪些让你难以下咽

一个地方有一个地方的特别风味，各个地方的小吃各有所长，在山西陵川，到处都是卖附城牛肉丸子的。在当地，最具有地方特色的风味小吃当数附城镇上的星月牛肉丸，真可谓香酥脆鲜，满口留香，具有闻到肉丸香，口水就流淌的感觉。这星月肉丸，具有攸久历史，可谓是当地久负盛名的老字号牛肉丸，既可做零食干吃，又可下汤煮吃，吃着筋道柔嫩，鲜而不柴，香而不腻，是附城镇乃至全晋城市当之无愧的名吃。无论当地人还是外地人，去到附城镇，都会吃上一碗热气腾腾，香气扑鼻的星月牛肉丸，回去的时候，顺便称上几斤干肉丸到家里吃或者送亲友。可以说是当地人人爱吃的地方特色的小吃。

旅游去过的地方有哪些，特色小吃有什么?请您留言供大家参考，好吗

中华老字号各地都有，美食小吃数不胜数。那就近水楼台，先从”额的”（呼市方言）呼和浩特说起。呼和浩特传统的特色小吃，烧麦应该排第一位。

稍麦起源于清代的归化城（今呼和浩特玉泉区）民间传说有两个版本。

A版：

明末清初时，在归化城大南街大召前，有哥俩以卖包子为生，哥哥娶妻后分家，包子店归哥嫂，为了让弟弟挣点钱，做些薄皮开口的“包子”，捎带着卖，卖的钱给弟弟，结果这个开口包子很受欢迎，“捎卖”就叫开了，意思是捎带着卖。

B版

早年茶馆都带些小点，归化城有喝砖茶的习惯，老板为了招徕生意，就蒸了些边稍皱折如花的开口包子，称为“稍美”（边稍美）。后来通过晋商传到京津等地，称为“稍麦”，乾隆爷品尝之后，赞不绝口，题匾”都一处”，使烧麦名扬北京城。在北京前门一带，卖稍麦的饭馆悬挂的幌子，往往标有“归化城稍麦”，以示正宗。

不然到今天为止，也没确定究竟是哪两个字，反正”烧麦，稍美，稍卖”都有叫的。为了争烧麦这个品牌，就出了”麦香村””庆春园””老绥远””德顺园”都说自己是正宗的，反正是民间传说，无从考证，总之好吃上座就行，各有千秋，生意都不错。

烧麦一般精选上好羊肉手工锉馅，加鲜姜大葱白菜心调馅，烧麦皮要特殊工艺，皮薄如蝉翼，劲道透明，一口一个，配以砖茶，叙情交友，正可谓”一壶一两一叙，有聊有品有味”。到呼和浩特，烧麦是必吃的小吃。

西安的小吃要数羊肉泡馍了。多年前到西安出差，想尝一尝正宗的羊肉泡馍，结果闹了笑话。

落座后，小二拿来一个大腕，两个死面饼子（陕西叫馍），让自己掰开，我们几个人都没吃过，三把两下就掰完了，结果不行，后厨不给做，又掰，还是不合格，又掰，折腾了半天，总算勉强合格了。后来才知道，人家要掰成玉米粒大小，才入味，地道。羊肉泡馍不是快餐，要留些时间掰馍。掰好后加上羊肉汤蒸出来，真是好吃，记得下午都不想吃饭，扛饿。后来在别的地方又吃过几次，再也吃不出那个味道了。

各地小吃太多了，说起来没完没了。篇幅有限，只能先给你介绍两个，下次再续。

我旅游去过广西南宁，有一种地方特色小吃让我很感兴趣。

这种小吃被南宁人称作为酸野，有专门经营酸野的临街小店，大排档美食街也有摊贩在卖。

酸野就是把水果和蔬菜，用盐、醋、白糖、辣椒等腌制而成，口味极其独特。

我第一次买酸野吃的时候，第一口还不太习惯，感觉有点怪怪的。连续吃几口后，发现越吃越好吃，越吃越上瘾。酸甜辣咸鲜香，五味俱全。

我在南宁住的那些天，我的住处旁边就有卖酸野的小店，我几乎每天都买一些回来吃。

我吃过的酸野食材有：菠萝、芒果、木瓜、萝卜、莲藕、包菜、杨桃等。

在购买的时候，每种腌制的食材放在一个玻璃罐里，店铺老板会给你一个小塑料盆，自己动手挑选，买多少买哪一种，您自选决定。挑选分A区域和B区域，每个区域价格是一样的，两个区域的价格不同。我时常拿两个塑料盆，两个区域都挑选一些，然后一起结账。

在南宁吃酸野这种小食，好吃又不贵，开胃又消暑。怪不得本地的一些姑娘，用酸野来代餐，据说还能减肥呢。

刘星云

下面就是我在南宁拍的酸野的照片

去年去过新疆的和田，那你新疆风味的小吃还真不少，在夜市中最方便，最美味的，当然是各种烧烤了，小到烤鹌鹑，烤鸡，烤鸽子，烤鹅，烤羊，还有各种烤蛋，鹌鹑蛋，一直到鸵鸟蛋，新疆的烧烤和新疆的民风一样，纯朴，直接整之上整只烤，欢迎远，道来的客人，不能藏着掖着，嗯，最好的最美味的伺候着！