各位网友好，小编关注的话题，就是关于南通启东地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题南通启东地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
江苏南通启东有什么好推荐的小吃
南通吕四渔场盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海鲜产品。
今天带你走进的是美丽的南通启东，那是一个不怎么大却十分有魅力的城市，讲到启东首先发要提到的肯定就是黄金海滩了，那里是江苏省最早能够看到太阳的地方，不仅海洋生物丰富，环境还特别的优美，是一个很好的旅行去处，那里的美食也很好吃，到了启东保证让你一天胖三斤！
首先要介绍的就是吕四海蜇了，它盛产与吕四沿海，身体半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕虾油丝状的器官，在海里如同漂浮在水面上的一顶帽子，十分的好看，成品的海蜇皮色泽光亮，没有一点泥沙杂质，肉质也十分的坚实松脆，是一道十分可口的美食，用来做成的凉菜也十分的脆嫩爽口。
还有一道美食，那就是上过了中央电视台《味道》节目的清蒸带鱼，清蒸带鱼十分的具有启东的特色，也是主持人孙迅十分喜欢吃的一道美食，清蒸带鱼在当地可以说是十分的受欢迎，像我们这边都是油炸或者红烧比较多，清蒸的还真是没见过，不过味道是真的好，原汁原味，口感清爽，鲜味十足！
马上就要到吃蟹的季节了，走到启东肯定也是少不了这样的一道美食的，螃蟹十分的鲜美，不管哪个地方的人都十分的喜欢吃，如果你想过一个月就去启东的话，那那里的干蒸膏蟹你一定不要错过，膏蟹的肉质十分的细嫩，味道也十分的鲜美，营养十分的丰富，是去了启东一定要去吃的美食！
在当地有一种特色的美食，那就是红烧羊肉，羊肉可以说是全国人们都很喜欢的一道美食，但是启东的红烧羊肉是采用的当地的波尔羊，味道十分的鲜嫩，营养价值也十分的高，用波尔羊当地人做出了很多的美食，但是让小编最喜欢吃的还是红烧羊肉，一点膻味都没有，十分的好吃！
启东必吃早餐
萝卜饼是儿时抹不去的舌尖记忆。
启东人吃的萝卜饼, 也是一道特色美食。 在马路还没拓宽的年代,走到哪里都能遇见街边支口铁锅炸萝卜丝饼的老太太。她们熟练地往模子里面舀上一勺面糊,在锅边轻轻一敲,模子里的面糊滑入锅中。菜籽油一遇到面糊发出滋滋拉拉的声响,仿佛在为它们喝彩。 "萝卜饼”慢慢地油锅里变成金黄色漂浮在油面上。
江苏启东四绝
1，吕四海蜇
吕四海蜇盛产启东于吕四沿海，身体半球形青蓝色，半透明，上面有伞状部分，下面有八条口腕，口腕下端有丝状器官。如同漂浮在水面上的一顶帽子。以质量上乘，加工精细闻名，是我国“海产八珍”之一。
2，启东文蛤
启东文蛤，产于江苏启东。壳坚厚，呈三角须，表面光滑，色泽多变，有放射状褐色斑纹，平时栖息在含沙的细沙表层，依靠父足挖掘爬行，攫取海水中单细胞藻类充饥。有因水温改变而移动的习惯，养殖较为困难。可制作各种佳肴，有爆炒、烩烧、炮醉、制酱、做饼等食法。
3，清炖狼山鸡
清炖狼山鸡，又称“原焖狼山鸡”，汤肉兼美，鲜香俱佳。《中国名菜谱》和《中国烹饪词典》均有记载。
4，嵌桃麻糕
嵌桃麻糕是江苏省南通启东的传统名小吃，主要由芝麻粉、白糖、炒米粉及核桃仁等原料制成。色泽金黄，味道香、甜、松、酥，有芝麻的清香。
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