各位网友好，小编关注的话题，就是关于地方特色小吃加工的问题，为大家整理了2个问题地方特色小吃加工的解答内容来自网络整理。
我想做小吃加工，如何做大？有什么具体的步骤吗？我一点经验也没有
你好，我用经验告诉你，千万别盲目，也别想着一下就做大，没有什么事是一蹴而就的！
首先，你要有目标，你要做哪方面的小吃？你做的小吃的优势是什么？有什么特色？别人为什么要买你的小吃？
然后，你的客户群是哪些？市场上售货情况，观众接受度，做市场调查，然后细分市场
然后，成本计算，进货渠道，售货渠道等等很多问题！
如果你自己会做，并且有自己的特色，那我建议你从小做起，可以摆摊，或者租一个小门头，先试试，千万别大资金投入，否则有你后悔的！
你要做的就是熟悉这一行，了解这一行，然后慢慢做起来的，千万别激进，想一口吃一个胖子，没那么简单的，
当然，你若有钱，请随意！
希望能帮到你，祝你早日创业成功！
加油(ง •̀_•́)ง
学校门口做什么小吃简单又挣钱
在学校门口做小吃，我个人觉的做鸡蛋灌饼，炸鸡块，肉夹馍，是比较简单的，容易操作，简单方便，首先学校门口人流量比较大，对生意是有好处的，学生就餐快，我把原材料加工好，提前准备好，学生也不用等时间长，在这浪费时间，像鸡蛋灌饼，炸鸡块，肉夹馍，好吃，有营养，方便携带，而且价格不贵，学生都能消费的起，最重要的是干净卫生，学生是未来的花朵，我们做生意的，一定把食品卫生做好，健康，让每个学生吃了都能放心，原材料一定要层层把关，用最新鲜的食材，才能做出最好的美食，做一个有良心的商家。
学校有很多种！如果是大学门口（1:可以做快餐类餐饮。2:网红类餐饮，比如各类的火锅。3:可以做各地的特色小吃。4:奶茶、咖啡简便型餐饮。5:就是做一些适合大团体聚餐，聚会类的餐饮！至于具体做哪一行还是要当当地去考察了，毕竟大学门口特别是大学城附近餐饮是遍地就是还是要做自己拿手的口味有把握的，不过开在大学城里面的餐饮大部分都是小面积的居多！小学、中学类的还是以小吃类的为主吧！
我们单位附近就有一所中学，大概有三千多个学生。每到放学或者午休的时候，有个卖馅饼的夫妻小推车就出现在学校门口，我观察过几次，他们主要是做牛肉馅饼，鸡蛋韭菜馅饼两种，馅都是在家里做熟做好的，有学生买的时候直接把馅加到饼子里在一个小平锅里稍微一热就行了，一个饼子六元，每天都能卖出去三四百个，收入也是不错的，比一般打工强多了。关键是没有什么投资，一个人或者两个人，都可以经营，学校周围的小吃一定要搞好卫生，出餐速度也要快，你可以参考一下。
在学校附近，客源主要以学生为主，目前孩子的零花钱也不少，可以做一些小吃比如炸鸡排，饮品，冷饮，各种颜色好看的罐头类的自助搭配食品等等！还有可以去学校那里考察一下，受学生欢迎而且经营的摊铺不多甚至没有，那就是机会！这类的投资资金也不高，但得考虑每年大概有三个多月的寒暑假期以及周六周日国家法定节假日，这段时间你的营收是寥寥无几的
我住的附近有一所幼儿园和一所小学，一所初级中学，每到放学时特别热闹，学校的路边也有卖各种小吃，有杂粮煎饼，烤面筋啊，大米发糕啊，还有手抓饼，饭团，等等，不要看每天早晚上学和放学就那么一会时间，卖的也不少呢，我做鸡蛋灌饼也有一段时间了，每天还不错，目前老顾客也有不少，大部分是年轻人和学生。无论做什么都得贵在坚持，首先味道要好，人品要正，灵活机用。
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