各位网友好，小编关注的话题，就是关于安宁地方特色小吃的问题，为大家整理了3个问题安宁地方特色小吃的解答内容来自网络整理。
安宁的小吃有什么
回答如下：安宁的小吃有：
1. 酸辣粉：以豆腐粉、酸笋、辣椒、花生等为原料，口感酸辣可口。
2. 过桥米线：米线、鸡肉、火腿、香菇、豆腐等食材，以滚烫的鸡汤为底料，入口鲜美。
3. 烤鸡脚：用特殊调料和炭火烤制的鸡脚，口感鲜美。
4. 烤豆腐：以豆腐为主料，搭配不同的调料和蔬菜进行烤制。
5. 烤肉串：以猪肉、牛肉、羊肉等为主料，调料丰富，炭火烤制。
6. 烤鱼：以草鱼、鲤鱼等为主料，搭配各种调料进行烤制。
7. 烤馍馍：以发面为主料，烤制出口感酥脆的小面饼。
8. 红薯粉：以红薯粉为主料，加入肉末、豆腐等食材，口感细腻。
9. 炸酱面：以面条为主料，搭配特制的炸酱汁和蔬菜，口味浓郁。
10. 油炸豆腐：以豆腐为主料，油炸后口感酥脆，搭配各种调料食用。
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1、玉婷特色烧烤
公认的特色好吃的烧烤有碳烤生蚝，扇贝、傣味勐海烤鸡，香辣田螺、傣味冲干巴、香草烤鱼、海鲜粥、玉婷烤鱼、蒜香鸡脚、另外包烧系列，卤菜系列，凉菜系列及自制无任何添加剂的杨梅汁，腌制生烤系列共计100余个品种，特别值得一提的玉婷卤面更是吃货们的最爱，其味香辣鲜美，回味无穷。
2、米凉虾
米凉虾是云南风味小吃。用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜软嫩，人口冰凉。
3、卤饵丝
可以说端仕小锅是昆明城最好吃的小锅卤饵丝。关于这家店还有一个小故事：民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。
云南省昆明市安宁县有些什么特色小吃
八街凉卷粉
八街凉卷粉用米浆蒸熟后卷起来切成条，加入糖醋、姜蒜水、红油、甜酱油、香菜等，吃起来爽口润滑，酸辣开胃，给舌尖带来极大的享受。尤其是夏日里食用，消暑除躁，让人神清气爽。
莲花白米线
莲花白米线是安宁的美食记忆，用传统的工艺制作而成，那独特的滋味，牵动了多少游子之心。香味浓郁，让人闻着就直流口水，吃完还回味无穷。
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